西班牙頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)

　　西班牙是世界上最美麗的地區(qū)之一。 每年有數(shù)百萬游客涌向西班牙，其中許多人主要關(guān)注的是品嘗這個(gè)國家聞名的一些令人難以置信的食物和飲料。 眾所周知，西班牙葡萄酒提供了業(yè)內(nèi)最優(yōu)秀的價(jià)值，許多人愛上了遍布全國的少數(shù)幾個(gè)地區(qū)。 雖然整個(gè)西班牙的每個(gè)地區(qū)都可以提供，但也有一些地區(qū)是世界上最好的葡萄酒的所在地。

　　準(zhǔn)備好在更深層次上探索西班牙? 這里有一些國家的頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如果你還沒有，那么所有這些都值得深入研究。
 

　　1、里奧哈

　　在許多方面，通過提及通常被認(rèn)為是西班牙頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū) - 里奧哈的話，開始談?wù)撐靼嘌理敿?jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)是有道理的。里奧哈地區(qū)位于西班牙中北部，靠近埃布羅河，其獨(dú)特之處在于它采用了許多不同的分類，這些分類與葡萄酒的陳釀方式和陳年時(shí)間有關(guān)。例如，里奧哈的Joven葡萄酒通常是年輕人，沒有經(jīng)歷過任何特定的老化過程。從那里開始，Crianzas在桶中待上一年，在桶中待上一年，Reservas在桶中花了一年時(shí)間，在瓶中花了兩年時(shí)間 - 最后--Gran Reservas在發(fā)布之前花了至少兩年桶裝三瓶裝一瓶。

　　丹魄是里奧哈最受關(guān)注的葡萄品種，它因其能夠在新鮮時(shí)喝到美味而且在年齡相當(dāng)驚人的時(shí)候非常有吸引力。偉大的里奧哈也不難來，因?yàn)樗隹诘降厍虻拿總€(gè)角落，并成為各地收藏家的固定。對(duì)于那些不熟悉西班牙葡萄酒并希望看到大驚小怪的人來說，里奧哈是一個(gè)理想的起點(diǎn)。

　　2、西班牙西北部(加利西亞)

　　自稱為沙丁魚的愛好者可能對(duì)西班牙西北部非常熟悉。 加利西亞的所在地，該地區(qū)郁郁蔥蔥，綠色山谷不一定代表西班牙其他地區(qū)，靠近海洋意味著大量新鮮的海鮮。 它還意味著附近種植的葡萄的礦物質(zhì)和明顯的咸味特征，主要在葡萄Albariño中找到。 西班牙西北部的Albariño是世界上最好的，它與任何類型的海鮮完美搭配。 雖然西班牙西北部主要以白葡萄酒而聞名，但地區(qū)釀酒師也使用紅葡萄，如Mencia，這通常會(huì)產(chǎn)生一種酒體輕盈的葡萄酒。

　　3、西班牙東北部(加泰羅尼亞)

　　西班牙東北部是加泰羅尼亞(Catalonia)，這里是葡萄酒產(chǎn)區(qū)Penedès的所在地。 這個(gè)丘陵沿海地區(qū)是西班牙最古老的地區(qū)之一，對(duì)許多人來說，這是最好的之一。 在該地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒中，沒有什么比PenedèsCava的品質(zhì)更為出名。 在許多方面，Cava與Prosecco和Champagne一樣多功能，但每瓶的價(jià)格通常更低。 PenedèsCava的大瓶通常價(jià)格低于20美元，而且它們很容易與香檳相媲美，其價(jià)格是香檳的3倍。 與其西北部相比，東北西班牙主要以白葡萄酒而聞名，盡管該地區(qū)生產(chǎn)的紅葡萄酒值得老化 - 尤其是那些在桶中看到相當(dāng)多時(shí)間的紅葡萄酒。

　　4、 Ribera del Duero

　　一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)看起來非常華麗，因?yàn)樗麄兩a(chǎn)的葡萄酒是飲用的，這對(duì)于Ribera del Duero來說當(dāng)然可以說。 Ribera del Duero位于Doero河畔(與葡萄牙的杜羅河相同)，以葡萄酒Tinta de Toro制成的葡萄酒而聞名，這種葡萄與Tempranillo有許多不同的方式。 當(dāng)?shù)厝朔Q為Tinto Fino，在該地區(qū)生產(chǎn)Tempranillo，以及由Albillo葡萄釀制的白葡萄酒。 混合物可以包括更多傳統(tǒng)的葡萄，如馬爾貝克(Malbec)，梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，但它們的使用量往往比其他產(chǎn)區(qū)的比例要小。 在里貝拉德爾杜羅(Ribera del Duero)，經(jīng)常使用類似于里奧哈(Rioja)實(shí)施的老化要求，這提高了那里生產(chǎn)的葡萄酒的整體質(zhì)量。
 

　　5、 Meseta Central

　　Meseta Central或中央高原是西班牙的內(nèi)陸高原，是首都馬德里的所在地。 該地區(qū)趨于干燥和陽光充足，平均海拔高度約為2,300-2,600英尺。 在這個(gè)區(qū)域種植的葡萄藤往往相隔很遠(yuǎn)，并且在地面上訓(xùn)練得很低，以便最好地利用氣候。 這是一個(gè)可以找到許多古老的藤蔓Garnacha的地區(qū)，由于其令人難以置信的深度和長(zhǎng)時(shí)間無瑕疵地老化的能力而受到許多人的珍視。 其他在Meseta Central生長(zhǎng)得特別好的葡萄是Monastrell，Tempranillo和Syrah--顯然，中央高原都是紅色的。

　　6、瓦倫西亞

　　瓦倫西亞無疑是西班牙眾所周知的一部分，但許多人并沒有意識(shí)到該地區(qū)的一些葡萄酒有多好。 事實(shí)上，葡萄在該地區(qū)長(zhǎng)大了很長(zhǎng)一段時(shí)間 - 早在新石器時(shí)代就已存在。 因此，瓦倫西亞可能是西班牙最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是最早利用出口的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。 盡管瓦倫西亞是一個(gè)沿海地區(qū)，但大多數(shù)葡萄藤實(shí)際上都是在內(nèi)陸發(fā)現(xiàn)的，他們利用白堊，含石灰石的土壤為瓦倫西亞葡萄酒提供了商標(biāo)礦物質(zhì)。 雖然瓦倫西亞確實(shí)存在里奧哈等老齡化要求，但它們本身就是獨(dú)一無二的。

　　西班牙葡萄酒代表了整個(gè)行業(yè)的一些最佳價(jià)值，并且有許多不同的地區(qū)可供選擇，現(xiàn)在可以買到的豐富的令人難以置信的葡萄酒已經(jīng)無窮無盡。