澳大利亞葡萄酒：墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)

　　墨累河岸產(chǎn)區(qū)(Murray Darling)是澳大利亞第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，第一批葡萄藤種植于19世紀80年代，盡管該地區(qū)歷史上的墨累河岸葡萄酒生產(chǎn)主要集中在強化葡萄酒上，但該地區(qū)現(xiàn)在因新引進的澳大利亞葡萄品種而享有越來越多的聲譽，尤其是意大利葡萄品種。

　　墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)橫跨墨累河，涵蓋維多利亞西北部和新南威爾士西部之間的領土。墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)得益于田園風味的環(huán)境和蓬勃發(fā)展的美食景觀。
 

　　墨累河岸產(chǎn)區(qū)在哪里?

　　墨累河岸(Murray Darling)是澳大利亞東南部的一個大地理區(qū)域。米爾杜拉(Mildura)是墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中心樞紐，墨爾本和悉尼的航班為其提供良好的服務。雖然位于維多利亞州和新南威爾士，但坐汽車去墨累河岸產(chǎn)區(qū)離阿德萊德最近，開車只要四個多小時。悉尼和墨爾本的主要公路也在米爾杜拉相交。

　　墨累河岸氣候

　　盡管墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)面積相當大，但由于該地區(qū)在西部和東部邊緣享有幾乎相同的天氣影響，因此可以對氣候做出一般性評論。氣候炎熱干燥，濕度低，日照時間長。墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候顯然是大陸性的。白天的溫度變化很大，白天很熱，晚上很冷。

　　墨累河岸地區(qū)以種植在壤土上支持葡萄旺盛生長而聞名。炎熱的氣候和旺盛的生產(chǎn)使墨累河岸產(chǎn)區(qū)把重點放在價格合理、易于享用的葡萄酒上，這些葡萄酒主要由霞多麗、設拉子和赤霞珠葡萄品種生產(chǎn)。

　　墨累河岸的獨特之處

　　墨累河岸葡萄酒往往口味豐富而簡單。墨累河岸霞多麗酒通常具有濃郁的柑橘和熱帶水果的特征，質(zhì)地更豐滿，并帶有大量成熟的奶油和蜂蜜的特征。設拉子和赤霞珠被認為是低價格的高品質(zhì)產(chǎn)品，通常具有豐富、柔軟、濃郁的水果特征。

　　墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)也越來越以“替代品種”而聞名，許多葡萄酒廠現(xiàn)在都在尋找意大利葡萄品種，包括灰比諾、Lambrusco、桑嬌維塞、Vermentino、內(nèi)比奧羅、巴貝拉和莫斯卡托。墨累河岸葡萄酒廠還采用了維歐尼、丹魄、歌海娜、小維多和科倫坡作為其他葡萄品種，這些品種也可能適合墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的條件。
 

　　墨累河岸葡萄酒

　　墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)在最大產(chǎn)量和越來越有趣的“替代品種”葡萄酒之間波動。意大利對該地區(qū)生活方式的影響使得人們對意大利葡萄品種的興趣增加，尤其是口味鮮亮的Vermentino，還有灰比諾、桑吉歐維斯和內(nèi)比奧羅。這些意大利品種被認為同樣或更適合生長條件，并且能夠在炎熱和低濕度的環(huán)境中茁壯成長。

　　霞多麗

　　霞多麗是墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)最著名的白葡萄品種。它不僅以味道和香氣的豐富而聞名，而且以價格的低廉而聞名。

　　設拉子

　　在墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植了大量設拉子，這得益于其簡單的吸引力和中低價位。由設拉子生產(chǎn)的墨累河岸葡萄酒典型地柔軟、光滑、成熟，富有香氣和風味，并提供短期飲用前景。

　　墨累河岸的未來

　　對食品和葡萄酒旅游的興趣日益增長，這將有助于提高墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的知名度。風景優(yōu)美的風景和豐富的區(qū)域旅游選擇將是另一張吸引人的名片，鼓勵精品葡萄酒的發(fā)展。

　　替代品種對墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)也很重要，葡萄品種的廣泛增加了小酒廠的知名度。墨累河岸葡萄酒廠能夠利用該地區(qū)自然溫暖、陽光充足的氣候種植各種葡萄品種，這對所有尋求有趣且易于獲得的葡萄酒風格的葡萄酒愛好者都有好處。