托斯卡納葡萄酒產(chǎn)區(qū)簡介

　　在世界上有著很多美麗的地方，這些地方都是很受人們喜愛的，那么，法國的如果沒有的話，下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。如果沒有的話，下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　此地是絕對(duì)美麗的鄉(xiāng)下，小鎮(zhèn)的名字叫g(shù)aiole，也許沒什么人知道。此地的小鎮(zhèn)子上有一種悠閑的鄉(xiāng)村感覺，老頭們坐在廣場的角上，喝小杯的黑咖啡，跟每一個(gè)過來的人打招呼，抱怨一下天氣，問問中午要吃什么……隔壁的小餐廳老板也會(huì)出來插上幾句，今天又搞到了什么稀奇的作料，哪家又出了超好的紅酒、橄欖油，本地人對(duì)吃的興趣是無窮無盡的。
 

　　托斯卡納葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳情

　　如果說基安帝(chianti)，出紅酒的基安帝，知道的人會(huì)多一點(diǎn)。如果說托斯卡納，聽說過的、去過的人就更多了，就是那個(gè)有翡冷翠的托斯卡納。

　　gaiole，即使對(duì)托斯卡納人來說，也算是地道的“鄉(xiāng)下”。幾十戶人家的小村子，卻有一個(gè)十世紀(jì)留下來的方塔教堂，旁邊的古堡修道院，現(xiàn)在改成了一個(gè)精致，考究的高級(jí)旅館。一共沒幾個(gè)房間，招待卻不少，黑衣服穿得筆挺，從來不需要廣告，不需要登旅行指南上，光接待行家就忙不完了。

　　巷口上有老式的過街樓，看得見一個(gè)金黃燈光的優(yōu)美陽臺(tái)，細(xì)致的石欄桿，透出花木的剪影，后面還露出一點(diǎn)點(diǎn)白色的床，金碧燦爛的落地?zé)?。在更上面的屋頂尖角下還有一個(gè)極窄的小窗，兩個(gè)女孩在里面講話，一個(gè)拿著酒杯……沒有一家人拉上窗簾，雖然他們常有布料極漂亮的簾子。

　　托斯卡納，就是這般得心應(yīng)手地把大自然的優(yōu)美，鄉(xiāng)土感覺和優(yōu)雅的生活揉合在一起的，滿目青山的鄉(xiāng)間和燙過的亞麻布床單在一起，對(duì)了，還要加上美食。

　　當(dāng)然，還有出經(jīng)典紅酒的山野基安帝。

　　若不是十九世紀(jì)末的名族bettino ricasoli男爵忽發(fā)靈想，把此地的幾種葡萄混合，發(fā)明出后來名揚(yáng)世界的紅酒經(jīng)典基安帝配方，讓綿延山區(qū)變成了浪漫的酒鄉(xiāng)，可能這片托斯卡納最偏僻的山野之地基安帝到今天還是一個(gè)貧瘠的地方。

　　自然，在托斯卡納的風(fēng)水里是不可能真正“貧瘠”的。

　　這個(gè)詞的意思在此地更多是一種大自然本身的風(fēng)度，一種粗獷的風(fēng)格，就仿如中國墨寶里的“瘦硬”，跟周圍地方的豐滿、細(xì)膩之風(fēng)相對(duì)照，基安帝的堅(jiān)硬、自然氣息是一種難得的反差。

　　托斯卡納的美麗之處

　　托斯卡納的夏天，有很多出租客房的農(nóng)家，按照流行的說法，叫“agriturismo”(在農(nóng)戶家里休假)。直接住在酒農(nóng)房子里，可參與部分釀酒的假日，更是城里紅酒癡子們的最愛，可以算“放酒假”(vinoturismo)。

　　來基安帝的客人十有八九喜歡跟葡萄莊園，跟酒窖泡在一起。兩個(gè)禮拜下來，慢慢也懂了一點(diǎn)看葡萄的成色。此地出產(chǎn)的紅酒賣到全世界的一年有兩千兩百萬瓶，這樣你可以想像酒農(nóng)的勢力是什么了。

　　即使在這一位叫rain先生的普通農(nóng)莊里，酒也是不便宜的，一瓶要二、三十美元，一瓶橄欖油也是這價(jià)錢，你想像這是當(dāng)?shù)厝擞脕砻刻煺疵姘缘娜沼闷?，就算很昂貴的了。

　　要到了出頂級(jí)紅酒的弗朗西斯科家里，酒價(jià)還要翻幾倍。翻幾倍都算好的，還有更好的，加入了法國波爾多的葡萄品種，極受歡迎，這樣的酒你是搞不到的，不管什么價(jià)格。

　　弗朗西斯科住在gaiole南邊山上最高處的紅色古堡“castellodibrolio”里面。
 

　　此地原來是著名男爵ricasoli的舊宅，弗朗西斯科就是老男爵的重孫子。他們家族史上從1214年就開始造酒了，男爵自己是政治家兼大莊園主，一旦空下來，也是絕對(duì)的酒癡。就在這的酒窖里，他在1837年調(diào)出了經(jīng)典基安帝的最佳配方，后來變成了鐵一樣的規(guī)矩。

　　“你知道，正宗的經(jīng)典基安帝紅酒是由三種當(dāng)?shù)仄咸哑贩N混合出來的，百分之七十的sangiovese，加上各15%的特雷比奧羅(trebbiano)和卡內(nèi)奧羅(canaiolo)。而且只有在使用黑雞區(qū)徽的地區(qū)生產(chǎn)的酒才能用此名，其它的基安帝地區(qū)的紅酒必須另外稱呼，這是在1927年定下的規(guī)矩。”他一年可能要說好幾百遍這樣的話。

　　夏天，來看弗朗西斯科莊園的客人不斷。這個(gè)古老的哥特城堡，一年中的有些日子，也會(huì)打開大門，讓人觀賞其中的鋪陳，鄉(xiāng)下巴洛克風(fēng)和新哥特裝飾的紅色沙龍。還開放城堡里的兩套客房，讓提前預(yù)定的客人度假。

　　在墻上鑲嵌了貴重的cordoba皮的大房間里，可以看見窗外成片的葡萄田向山下涌去，這的地勢緩緩下坡，寬闊地低下去，一直伸到遠(yuǎn)處平原。

　　法國的托斯卡納葡萄酒產(chǎn)區(qū)是一個(gè)美麗的地方，這里不單單有著讓人陶醉的優(yōu)秀葡萄酒，也有著讓人流連忘返的迷人風(fēng)景特色，感興趣的朋友們可以去深入了解一下也是不錯(cuò)的。