藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒酒標常見英文術語解釋

　　對于那些喜歡葡萄酒的人來說，應該學會閱讀酒瓶上那些的小字，葡萄酒標簽上會有一些常見術語及其代表的含義。理解這些含義將有助于我們在挑選葡萄酒上變成專家。本文是小編給大家總結的一些葡萄酒酒標常見英文術語解釋。

　　Winemakerorwinery：

　　酒商或者酒廠：出產(chǎn)葡萄酒的公司或者商行。

　　Vintage：

　　年份：指的是用來釀造這款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的裝瓶年份。老年份不一定就更好;因為大部分葡萄酒都是需要當年生產(chǎn)當年飲用的。

　　Appellation：

　　產(chǎn)區(qū)：用來釀酒的葡萄所生長的國家或是地區(qū)。它既可以很寬泛，像是加州，也可以很具體，比如納帕谷。一般來說，產(chǎn)區(qū)標注的越具體，葡萄酒的品質(zhì)就越優(yōu)良。

　　Varietal：

　　葡萄品種：用來釀酒的具體葡萄類別。并不是所有的葡萄酒都會注明葡萄品種。很多歐洲葡萄酒的酒標上沒有葡萄品種，因為人們通常都非常了解在某一產(chǎn)區(qū)會生長著哪種葡萄。
 

　　Alcoholcontent：

　　酒精含量：它會告訴你這款酒有多烈，以及葡萄在采摘下來時它的成熟度如何。酒精度在13.5%以上的葡萄酒由成熟葡萄釀成，一般果味更濃郁。

　　Estate-bottled：

　　酒莊裝瓶：這個術語表明釀造并包裝這款葡萄酒的人們也在他們自己的土地上種植葡萄。在飲酒的時候，它一般是優(yōu)質(zhì)酒的符號。法國葡萄酒酒標上的chateau一詞有著相同的意思。

　　Reserve：

　　珍藏：幾乎在所有的葡萄酒里，它都只是一個可以忽視的市場推廣術語。**的例外是來自西班牙的里奧哈葡萄酒;在那里，“珍藏”一詞意味著葡萄酒已經(jīng)過三年的熟化，并且其中一年是在木桶里進行的。

　　怎么樣，這份葡萄酒酒標常見英文術語解釋有用吧?了解了這些含義之后，這樣以后選購葡萄酒的時候就不會是小白了，也可以裝作專家，也就不容易購買到假酒了。葡萄酒的知識是很龐大的，需要我們慢慢去學習。