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紅酒顏色不一定越深越好，因為紅酒顏色與葡萄品種，釀酒方式和陳釀時間等有關(guān)系，有的葡萄品種釀制的葡萄酒酒液顏色不深，不代表質(zhì)量不好，紅酒色澤也會隨著陳年時間而越來越淺。
葡萄酒的顏色來自于葡萄酒中色素的濃度，以及釀酒師如何提取顏色。有些葡萄品種顏色較深，表皮較厚，因此葡萄酒顏色較深。成熟的水果也會影響葡萄酒的顏色，因為成熟的水果比不成熟的水果顏色更深。
為了生產(chǎn)出顏色深的葡萄酒，釀酒師需要從葡萄皮中提取這種顏色，并將其注入葡萄酒中。
隨著紅酒的陳釀，它們的顏色會變淡。當(dāng)白葡萄酒陳釀時，顏色會變深。最終，經(jīng)過多年的陳釀，白葡萄酒和紅葡萄酒都呈現(xiàn)出中度的琥珀色。對于非常陳年的葡萄酒來說，很難分辨它最初是紅的還是白的。
紅葡萄酒顏色
紫色：表示此款紅葡萄酒非常年輕，還未成熟。
寶石紅色：表示此酒已經(jīng)發(fā)展一段時間了，但依然十分年輕。
石榴紅色：表示此酒已經(jīng)達到了成熟的時期。
紅棕色：這種顏色通常會出現(xiàn)在酒齡較長，但酒中各個因素依然均衡的酒中。
深棕色：這種顏色表示此酒已經(jīng)過了其適飲期，不過一些呈深棕色的酒仍然可以飲用。
