紅酒代理告訴你瓶裝酒和散裝酒的區(qū)別

　　市場上人們常說的瓶裝酒和散裝酒是什么意思?二者有何區(qū)別?今天，紅酒代理告訴你它們之間到底有何區(qū)別。

　　紅酒代理所說的瓶裝酒即在葡萄酒裝運之前已經(jīng)裝瓶，與散裝酒相對。散裝酒即是指葡萄酒裝于大桶或皮囊中運輸，等到達目的市場后再進行裝瓶的葡萄酒。

　　瓶裝酒(bottled wine)：

　　瓶裝酒即在葡萄酒裝運之前已經(jīng)裝瓶，與散裝酒相對。早在20世紀早期，葡萄酒貿(mào)易通常為散裝酒。但由于散裝酒品質(zhì)得不到保證，容易造成假酒泛濫。特別是在20世紀根瘤蚜蟲病流行的時候，由于葡萄酒短缺，葡萄酒摻假問題也達到高峰。為此，20世紀20年代，法國列級一級酒莊木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)莊主菲利普男爵(Baron Philippe de Rothschild)開始了酒莊裝瓶，他還呼吁其它一級莊在酒莊裝瓶。

　　散裝酒(bulk Wine)：

　　散裝酒即是指葡萄酒裝于大桶或皮囊中運輸，等到達目的市場后再進行裝瓶，和經(jīng)常說的灌裝酒類似。之所以盛行散裝酒有以下幾個原因：散裝酒的運費和關(guān)稅要比瓶裝酒低，節(jié)約成本;目的市場裝瓶推遲了裝瓶時期，從商業(yè)的角度講，延長了葡萄酒的“壽命”;在目的市場裝瓶可以使得葡萄酒的包裝更加符合目的市場的需求。

　　紅酒代理提醒大家散裝酒盡管有以上優(yōu)勢，但是增加了摻假的風(fēng)險。另外，由于散裝酒的價格低廉，酒商便會選擇價格低廉的貨運柜，而不像原裝酒一樣使用冷藏柜，葡萄酒的品質(zhì)很容易受到影響。因此散裝酒大都為廉價的、品質(zhì)一般的葡萄酒。