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隨著紅酒知識(shí)的廣泛普及，進(jìn)口紅酒的需求在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)也越來越大，眾所周知紅酒有美容養(yǎng)顏、預(yù)防心血管疾病、促進(jìn)睡眠等作用，是逢年過節(jié)送禮必備的佳品。那么該如何選購(gòu)進(jìn)口紅酒呢?今天紅酒代理向大家分享辨別進(jìn)口紅酒真假的終極選購(gòu)指南!
紅酒代理分享紅酒都有哪些種類?
紅酒(Red Wine)是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
一般進(jìn)口紅酒貴嗎?
首先，紅酒代理建議大家看價(jià)格是否合理。以法國(guó)為例，按照14%的關(guān)稅、10%的消費(fèi)稅、17%的增值稅以及運(yùn)費(fèi)，低價(jià)的1歐左右的VDF到達(dá)中國(guó)的成本價(jià)最便宜的也要20來塊，再想下國(guó)內(nèi)的運(yùn)輸成本，經(jīng)銷商的利潤(rùn)，可想而知零售價(jià)格要賣多少。
進(jìn)口紅酒有什么標(biāo)示?
進(jìn)口紅酒有正標(biāo)和背標(biāo)。進(jìn)口紅酒正標(biāo)指的的紅酒正面的標(biāo)識(shí)，一般包含葡萄品種、葡萄酒名稱、收成年份、等級(jí)、產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)酒國(guó)、凈含量、酒精濃度等信息。背標(biāo)則相反，又分為中文背標(biāo)和外文背標(biāo)，包含酒的簡(jiǎn)要說明、原汁含量、產(chǎn)品類型、原酒產(chǎn)地、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存方式、包裝商、經(jīng)銷商、地址、酒精度、葡萄品種、包裝日期、保質(zhì)期、凈含量等信息。
紅酒代理在這里告訴大家一點(diǎn)：以有沒有中文背標(biāo)來鑒定葡萄酒的真假其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)，很多OEM、國(guó)內(nèi)灌裝的都可以給你做中文背標(biāo)，有沒有中文背標(biāo)只是作為一個(gè)參考。原始葡萄酒酒標(biāo)不管哪個(gè)國(guó)家的進(jìn)口葡萄酒，酒標(biāo)上除了國(guó)際通用的凈重(容量)、酒精度的標(biāo)示外，其他信息都會(huì)以該國(guó)的文字表現(xiàn)在酒標(biāo)上，不會(huì)出現(xiàn)他國(guó)的文字，包括國(guó)家，產(chǎn)地，葡萄品種，酒莊信息，灌裝地址，以及等級(jí)。
進(jìn)口紅酒的玻璃瓶是什么樣的?
原瓶進(jìn)口紅酒瓶底多呈凹陷錐形，且瓶底深部較厚，以利瓶身平衡和濾渣。
從紅酒的酒封松緊可以看出真假嗎?
原裝進(jìn)口紅酒塞密封性絕對(duì)可靠，印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是識(shí)別符號(hào)，并非用來密封，因此可轉(zhuǎn)動(dòng)，而一些假劣酒制造者擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。一般的葡萄酒酒瓶都有封口印璽，價(jià)格昂貴的葡萄酒，在酒瓶封口的錫箔金屬上，都會(huì)以鋼印烙下酒莊的圖騰或標(biāo)志，而且都非常細(xì)致精美，刻痕深淺一致，偽造的難度比較高。
進(jìn)口紅酒的計(jì)量單位是ml嗎?
關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上說的所有進(jìn)口葡萄酒的容量都是以“cl”來標(biāo)示，以“ml”標(biāo)示容量的全部是假酒，也不完全正確。原瓶進(jìn)口紅酒酒標(biāo)上均標(biāo)有容量，一般都是以“cl”來標(biāo)，也有采用“ml”的，其中“cl”厘升是釀酒行業(yè)以及調(diào)酒師的常用術(shù)語，“ml”毫升是國(guó)際上比較廣泛的通用的液體體積計(jì)量單位，而“cl”厘升目前除了在西方國(guó)家釀酒領(lǐng)域仍在被采用外已較少被采用。
紅酒代理告訴大家，無論酒標(biāo)采用的是“cl”還是“ml”的標(biāo)注方式，但進(jìn)口葡萄酒酒瓶底部一定是采用的“cl”計(jì)量單位來標(biāo)注的。
進(jìn)口紅酒的瓶身有數(shù)字?
原瓶進(jìn)口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。
進(jìn)口紅酒的日期是到什么時(shí)候的?
原瓶進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注精確到灌裝時(shí)間。
原裝進(jìn)口紅酒的產(chǎn)國(guó)的國(guó)際條形碼前綴是多少?
每個(gè)國(guó)家都有固定的條形碼數(shù)據(jù)，曾經(jīng)看過以英，法文標(biāo)示的酒簽，可是背標(biāo)的條形碼和這兩個(gè)國(guó)家完全沒有關(guān)系的，明顯地在蒙騙消費(fèi)者，所以需了解葡萄酒產(chǎn)國(guó)的國(guó)際條形碼編號(hào)，如此可相當(dāng)容易地分辨葡萄酒的原產(chǎn)地，產(chǎn)國(guó)。
說到條形碼，很多人喜歡去掃一掃，看下酒的價(jià)格是多少，紅酒代理告訴大家，其實(shí)這個(gè)也不準(zhǔn)確的，只要給錢，可以把價(jià)格掃出來比羅曼尼康帝還高，也可以把對(duì)手的價(jià)格整的比水還便宜。
進(jìn)口紅酒有單據(jù)和衛(wèi)檢?
原裝進(jìn)口紅酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單。
紅酒代理分享的其他鑒別真假紅酒的簡(jiǎn)單方法：
一看酒液：
看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，若酒質(zhì)變壞，顏色有渾濁感。
二看酒塞：
打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標(biāo)簽文字一樣。在法國(guó)，酒瓶與酒塞都是專用的。
三聞酒味：
好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會(huì)攙雜壞氣味或怪味。
四試口感：
將紅酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
五看色素：
將紅酒滴在上好的紙巾上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴(kuò)散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會(huì)沉淀在紙巾中間，而水跡不斷往外擴(kuò)散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。
當(dāng)然，紅酒代理分享的這些只是簡(jiǎn)單的分辨方法，具體要分辨進(jìn)口葡萄酒的真假好壞還是要靠自己多品，喝的多了，一品就能知道這瓶酒的品質(zhì)了。
