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也許是國(guó)內(nèi)葡萄酒知識(shí)還不是特別普及，又或者紅葡萄酒在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)上根深蒂固的原因，總之人們對(duì)白葡萄酒有著很多的偏見(jiàn)，而甜葡萄酒則更甚，不僅認(rèn)為它“不上檔次”，甚至還認(rèn)為甜葡萄酒只是適合女生喝的酒。
很多人說(shuō)“我不喜歡喝葡萄酒。”那只能說(shuō)明你沒(méi)喝過(guò)好喝的葡萄酒，因?yàn)槠咸丫频淖兓瘜?shí)在太多了，你不喜歡只是你沒(méi)有遇到喜歡的那種而已。
如果你剛接觸葡萄酒，不妨先從甜酒開(kāi)始，這樣你會(huì)更容易接受。還有一些葡萄酒資深愛(ài)好者已自建葡萄酒界第一大黨 - “甜渣黨”。
這個(gè)時(shí)候一些男士就有意見(jiàn)了：作為一個(gè)男人，喜歡甜酒會(huì)不會(huì)很奇怪?(黑人問(wèn)號(hào)臉)
請(qǐng)看一位甜渣黨的回答："是誰(shuí)給你“愛(ài)喝甜酒=娘炮”的錯(cuò)覺(jué)?
其實(shí)甜、半甜、干型在風(fēng)味上各有千秋，國(guó)人一味追捧干型我覺(jué)得更多的是羊群效應(yīng)，你要真問(wèn)他為什么喜歡干型?和半甜相比，你覺(jué)得干型有什么優(yōu)勢(shì)?我估計(jì)90%都回答不出來(lái)把，最多的就是“大家都是喝干型酒...”
所以，首先恭喜你很幸運(yùn)能找到自己喜歡的味道，而不是人云亦云。喝酒這個(gè)很私人的事情，千萬(wàn)不要因?yàn)閯e人的眼光而改變自己，畢竟喝酒是為了自己享受，而不是喝給別人看的。
然后，喜歡甜味真的不是妹子的專屬，我就不細(xì)數(shù)歷史上有多少愛(ài)喝甜酒的偉人了，甜只是一種味道，如果要從喜歡某種味道來(lái)批判這個(gè)人是否不夠“直”的話，那喜歡吃辣的妹子=潑辣?想必四川菇?jīng)鍪遣徽J(rèn)同的。"
其實(shí)，甜在葡萄酒里面其實(shí)也是一種高貴而且極有層次的味道。隨便數(shù)數(shù)甜型的葡萄酒就有貴腐酒、托卡伊、冰酒、德國(guó)的BA和TBA等等。盡管造成這些葡萄酒變甜的原因多種多樣，但是他們都呈現(xiàn)了不同于干型葡萄酒復(fù)雜的味道層次。
像托卡伊顯著的特色會(huì)有桃子的味道，還有蘋(píng)果、柑橘、豆蔻、菠蘿等不同味道的呈現(xiàn);而用雷司令做的甜葡萄酒則有杏子、蘋(píng)果、黃梨的味道，當(dāng)然這只是其中小小部分的味道呈現(xiàn)，所以千萬(wàn)不要以為甜酒就只有甜味而已，甜也是可以甜的很高級(jí)，很有層次感的!
