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剛接觸葡萄酒、對葡萄酒感興趣的小伙伴經(jīng)常會有這類疑問：怎么樣才能更懂葡萄酒呀?怎么樣才能對葡萄酒多點了解呀?光喝好像喝完就完了，沒啥進(jìn)步呀?......
其實呢，“葡萄酒小白們”想要更懂葡萄酒，沒有捷徑，只有學(xué)習(xí)積累，葡萄酒界里想要升級，一樣是需要“打怪”的!品種、產(chǎn)區(qū)、品酒、酒莊、香氣等等，可都是葡萄酒修行路上必過的難關(guān)，不說九九八十一難吧，三十六關(guān)還是要過的!
葡萄酒如何入門?基本葡萄酒書籍或許可以幫到你喲~
《世界葡萄酒全書》，應(yīng)該是很多葡萄酒推薦書單上的榜單常客，畢竟是公認(rèn)的葡萄酒最佳入門書籍，哪怕剛知道“葡萄酒”這三個字，通讀完這本書，相信你對葡萄酒的了解，肯定上了一個新臺階!
這本書豆瓣評分達(dá)到了8.8分喲!書中廣泛的知識面，權(quán)威的總結(jié)，淺顯的語言，都是加分項呀，可以說為剛接觸葡萄酒的小白們提供了簡明、廣泛的葡萄酒知識!而作者Kevin Zraly，是美國最有名的葡萄酒教育者!沒錯，是最有名的，不是最有名之一!
《世界葡萄酒地圖》，這本書幾乎是葡萄酒從業(yè)界的人手一本的教科書!可見其地位，這本書看過之后，你對世界上葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不說所有產(chǎn)區(qū)、但知名產(chǎn)區(qū)的基本了解肯定是能夠到位的，不同產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤、地形、法規(guī)等都有講解......
這本書豆瓣評分達(dá)到了9.4的高分!可見其地位!這本書對于剛進(jìn)圈小伙伴的入門很有幫助，葡萄酒世界的基本內(nèi)容、世界各地重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和那些最精彩的葡萄酒都可以了解到!目前是更新到第七版，簡體中文版也是有的喲~
想快速認(rèn)識知名葡萄酒和知名酒莊的，這本書是很好的“作弊小能手”!不僅對知名葡萄酒和酒莊有大致的介紹，并且還有近期最佳年份、年份評分和品鑒筆記，看完不說對頂級葡萄酒和酒莊如數(shù)家珍吧，大概的印象還是有的......
豆瓣評分8.2，也超過8分啦，整本書著墨重在酒莊介紹和葡萄酒的品鑒筆記上，對剛剛開始學(xué)習(xí)寫品酒詞的小伙伴也會有幫助喲!另外，這本書重量還是有的，不太適合隨身攜帶的，需要老老實實坐下看書......
這本書以5位葡萄酒達(dá)人的品酒流程開篇，還介紹了14種常見的葡萄品種、如何解讀葡萄酒：葡萄酒標(biāo)簽、表示葡萄酒品質(zhì)的登記制度、葡萄酒開瓶、醒酒方式、持杯與旋轉(zhuǎn)方法、保存、葡萄酒與奶酪的搭配、葡萄酒杯、世界起泡酒以及一些產(chǎn)地專欄等內(nèi)容......
雖然葡萄酒的世界大有學(xué)問，但這本書從開瓶、倒酒、怎樣妥善保存、選用什么樣的酒杯、奶酪菜肴來搭配一款葡萄酒等等都有提到，認(rèn)真拜讀完的你，不說一下子進(jìn)階成葡萄酒小能手吧，但葡萄酒的大門肯定是跨進(jìn)去了(至少一只腳跨進(jìn)去了)~
這本品酒練習(xí)冊理論和練習(xí)相結(jié)合!內(nèi)容不僅涉及講解品嘗、品酒環(huán)境、各類葡萄酒品酒(紅、白、起泡、加強(qiáng))和美食美酒搭配，還有一些個人實踐練習(xí)：比如品嘗牙膏的味道，或者用茶杯來品嘗葡萄酒等......
豆瓣評分達(dá)到了8.9分!豆瓣上的介紹是“不論你是初學(xué)者還是資深愛好者，這本書都會讓你受益無窮。”可見這本書是經(jīng)受住了群眾的考驗的!
《品酒:羅賓遜品酒練習(xí)冊》在品酒訓(xùn)練上用了相當(dāng)?shù)钠?對視覺、嗅覺、味覺、觸覺，以及記憶能力如何訓(xùn)練進(jìn)行了詳細(xì)地、專業(yè)地講解，告訴你如何訓(xùn)練能避免葡萄酒“聞起來只有酒精味”、“喝起來都是一個味”......幫助你從日常吃喝的任何東西中品嘗出更豐富的味道~
想了解世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄酒風(fēng)格的話，選這本書肯定能幫到你!
《葡萄酒圣經(jīng)》詳細(xì)介紹了世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)及代表性葡萄酒的風(fēng)格，包括著名的大家耳熟能詳?shù)牟薜?、波爾多產(chǎn)區(qū)，也包括有可能很多人之前沒聽說的格魯吉亞;還有當(dāng)?shù)孛谰婆c當(dāng)?shù)孛朗车拇钆?，比如皮埃蒙特的巴羅洛配上白松露.......
這是一本雖然沒有豆瓣評分，但獲得了豆瓣“是迄今為止引起現(xiàn)象級暢銷的世界葡萄酒指南”評價的一本書!
