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在進(jìn)口葡萄酒的酒標(biāo)上常常會(huì)出現(xiàn)這些名詞：原裝進(jìn)口、原瓶進(jìn)口、原酒進(jìn)口、原桶進(jìn)口、原液進(jìn)口......
看來(lái)看去，都是進(jìn)口，葡萄酒只要是進(jìn)口的就是好酒?
凡事都不要輕易下結(jié)論噢，這些名詞看似一樣，都是進(jìn)口葡萄酒，但它們之間的實(shí)際區(qū)別可大了，市場(chǎng)售價(jià)也是有一定差別的。
原裝/原瓶進(jìn)口
“原裝進(jìn)口”跟“原瓶進(jìn)口”其實(shí)是一樣的涵義，不同的表達(dá)方式而已。都是指一瓶酒，從葡萄的種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝均在原產(chǎn)國(guó)全部完成后，再通過(guò)正規(guī)海關(guān)報(bào)關(guān)及檢驗(yàn)檢疫進(jìn)入中國(guó)。根據(jù)我國(guó)進(jìn)口食品相關(guān)法律法規(guī)要求，須在酒瓶背標(biāo)需要標(biāo)注產(chǎn)品中文名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、酒精度、容量、配料表、國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商及地址等。
原酒/原桶/原漿/原汁進(jìn)口
而“原酒進(jìn)口”、“原桶進(jìn)口”、“原漿進(jìn)口”、“原汁進(jìn)口”這四個(gè)詞語(yǔ)的涵義是一樣的，就是將國(guó)外散裝葡萄酒裝在大桶或袋中，進(jìn)口運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)，再進(jìn)行灌裝分瓶。灌裝、裝箱，這最后兩道工序在中國(guó)境內(nèi)完成。也就是說(shuō)，酒瓶是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，酒標(biāo)也是灌裝后在國(guó)內(nèi)現(xiàn)貼的。
區(qū)別
“原裝進(jìn)口”和“原酒進(jìn)口”的葡萄酒在酒液上并無(wú)區(qū)別，畢竟都是在原產(chǎn)國(guó)種植和釀造的。區(qū)別在于“原裝進(jìn)口”的葡萄酒在國(guó)外原產(chǎn)地灌裝時(shí)，釀酒師可以全程把控葡萄酒品質(zhì)，對(duì)出產(chǎn)的酒進(jìn)行抽檢，看是否符合原本的釀酒特點(diǎn)和風(fēng)格。一旦確認(rèn)裝瓶后，酒液就趨于穩(wěn)定，口感味道跟消費(fèi)者最后喝到的香氣口味，已經(jīng)八九不離十。
而在國(guó)內(nèi)灌裝的這些葡萄酒，僅僅是灌裝酒液，裝下酒瓶而已，酒莊釀酒師不可能跟到中國(guó)，來(lái)管控酒液品質(zhì)的變化。雖然，也會(huì)有中國(guó)的品酒師、釀酒師，來(lái)把握酒的品質(zhì)，但是做不到國(guó)外釀酒師的那種水平。畢竟，自己種的葡萄，自己釀的酒，只有釀酒師自己才最清楚。還有一點(diǎn)就是酒液在用酒囊或桶裝運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，相較瓶裝運(yùn)輸，酒液品質(zhì)會(huì)受到一定影響，而且在國(guó)內(nèi)灌裝中，與空氣接觸更多，增加了葡萄酒品質(zhì)變化的風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)然，許多人仍然對(duì)非“原瓶/原裝進(jìn)口”的葡萄酒耿耿于懷，認(rèn)為這些在國(guó)內(nèi)灌裝的葡萄酒都有問(wèn)題，品質(zhì)也明顯劣于原裝進(jìn)口葡萄酒。這種說(shuō)法對(duì)嗎?
首先，我們要清楚，一瓶葡萄酒是否原瓶/原裝進(jìn)口，與它是否是爛酒并無(wú)絕對(duì)的關(guān)系。
本世紀(jì)初，紅酒剛在國(guó)內(nèi)興起的那會(huì)兒，確實(shí)存在“三精一水”勾兌的現(xiàn)象，酒精、糖精、香精，加上水，就是紅酒，但后來(lái)消失匿跡。取而代之的是，“原液”“原酒”“原汁”“原漿”這些進(jìn)口酒液，成本低、品質(zhì)相對(duì)高，灌裝好的紅酒。這些酒通過(guò)散裝運(yùn)輸，大幅度降低了稅務(wù)和物流成本，因此這類(lèi)型的葡萄酒價(jià)格通常比較低。
但是不管是“原瓶/原裝進(jìn)口”還是“原液/原酒/原汁/原漿”這些進(jìn)口酒液，國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)對(duì)其審核標(biāo)準(zhǔn)是一樣的，所以，只要不是惡意添加工業(yè)酒精過(guò)工藝色素的假冒偽劣產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)灌裝的葡萄酒也有品質(zhì)不錯(cuò)的。所以對(duì)國(guó)內(nèi)灌裝酒也不能一棍子打死。
至于如何鑒別出是否是國(guó)內(nèi)灌裝的葡萄酒，目前是真的沒(méi)有什么好的辦法，大家還是要通過(guò)海關(guān)的中文背標(biāo)來(lái)做初步的判斷。當(dāng)然也不排除有一些不法商家，借著“原瓶/原酒”進(jìn)口的噱頭，賣(mài)的卻是冒牌貨，甚至以假亂真到普通消費(fèi)者難以分辨的地步，營(yíng)銷(xiāo)手段也是層出不窮。這些“朋友”不去好好發(fā)展葡萄酒的合法事業(yè)，這是太可惜啦~!
玩笑歸玩笑哈，買(mǎi)葡萄酒還是要找可靠誠(chéng)信的商家或網(wǎng)點(diǎn)，或者找懂酒的朋友幫忙鑒別或購(gòu)買(mǎi)，比如，我們葡萄酒偵探社就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
