如何優(yōu)雅的飲用葡萄酒

　　如何優(yōu)雅的飲用葡萄酒呢?無(wú)論是商務(wù)宴請(qǐng)，朋友聚會(huì)，情侶約會(huì)的餐桌上都能看到葡萄酒的身影，飲用葡萄酒可以活躍氣氛，增進(jìn)溝通。那么在這些場(chǎng)合該如何地喝酒呢?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

　　不知道大家有沒(méi)有看昨天微博，胡歌微博評(píng)論區(qū)又淪陷了。胡歌正優(yōu)雅地手拿一杯紅酒輕輕搖曳著。有人說(shuō)搖杯的過(guò)程其實(shí)是為懶人準(zhǔn)備的，如果不想花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)醒酒器，也不想等太久到酒自己醒來(lái)，那較便捷的方法就是搖杯。對(duì)于這種說(shuō)法，小編只能(攤手)，其實(shí)這個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作會(huì)讓別人覺(jué)得你很專業(yè)，很有內(nèi)涵，尤其是在異性面前時(shí)，輕輕搖杯的動(dòng)作會(huì)提升你整個(gè)人的魅力。下面就詳細(xì)告訴大家喝葡萄酒怎么優(yōu)雅地?fù)u杯。
 

　　搖杯的好處

　　1、為什么要搖杯

　　在品酒師們看來(lái)，搖杯是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。搖杯主要有 3 個(gè)功能。

　　前列：醒酒功能，讓葡萄酒與空氣充分接觸，自由“呼吸”，散發(fā)酒香，有利于軟化單寧，讓葡萄酒中的香氣盡量釋放出來(lái)。其實(shí)，在品酒過(guò)程中，葡萄酒給我們帶來(lái)的愉悅享受大多來(lái)自香氣。當(dāng)你舉起酒杯，細(xì)細(xì)地聞杯中的葡萄酒時(shí)，它的香氣還在沉睡之中。而搖杯能讓酒液與空氣充分接觸，從而釋放出更多迷人的香氣，提升葡萄酒的風(fēng)味。所以，在喝前列口葡萄酒之前，你可以輕搖酒杯，但不需要一直不停地?fù)u杯。

　　第二：搖杯能讓你更好地觀察葡萄酒。通過(guò)搖杯，你可以更加清晰地判斷葡萄酒的顏色，觀察到葡萄酒的粘性和掛杯情況，對(duì)杯中的葡萄酒有更加全面的認(rèn)識(shí)和了解。

　　第三：搖杯能讓品酒之人看起來(lái)更加專業(yè)優(yōu)雅，能提升個(gè)人的整體素養(yǎng)和氣質(zhì)。

　　2、怎么搖杯

　　搖杯之前，注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多，否則難以搖晃，酒量占據(jù)酒杯的三分之一即可。

　　人們的搖杯姿勢(shì)千奇百怪，每個(gè)人的搖杯方式都不一樣，但搖杯方式并沒(méi)有什么對(duì)錯(cuò)之分。一些人喜歡把酒杯放在桌子上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上逆時(shí)針畫(huà)圈。至于酒杯為什么非要逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，其實(shí)這是貼心的表現(xiàn)。想知道品酒之人是一個(gè)什么樣的人，從這個(gè)小動(dòng)作就可以看出來(lái)。逆時(shí)針如果濺出來(lái)的話，酒液是飛向品酒人自己，而順時(shí)針搖濺出來(lái)的話會(huì)灑向周圍的人。
 

　　此外，有些人在搖杯的時(shí)候，則偏好拿起杯子，手持杯柄，手腕用力，以一個(gè)點(diǎn)為中心，輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)杯子。還有一類人，在搖杯的時(shí)候幅度特別大(建議較好不要這樣做，因?yàn)槟銟O有可能會(huì)被你的同伴嫌棄哦)。

　　如果你想要練習(xí)搖杯的話，可以將玻璃杯中倒入水，嘗試不同的搖杯姿勢(shì)，較簡(jiǎn)單、較安全的方法是將杯子放在桌上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上逆時(shí)針畫(huà)圈即可。等到日后熟練的時(shí)候，就可以不必放在桌上，與專業(yè)人士一樣優(yōu)雅地?fù)u杯!一般來(lái)說(shuō)，每次搖杯可持續(xù) 5 到 10 秒。

　　當(dāng)我們?cè)陲嬘闷咸丫凭茣r(shí)大部分人都會(huì)習(xí)慣性搖一搖杯，搖杯能讓我們?cè)谄穱L葡萄酒時(shí)看起來(lái)更加專業(yè)優(yōu)雅，提升個(gè)人的氣質(zhì)。需要注意的是飲用起泡酒時(shí)不需要搖杯的。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。