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隨著消費者生活水平的提高，健康意識不斷加強，無醇葡萄酒和啤酒市場大幅增長。根據(jù)全球市場洞察(Global Market Insights)最新報告，無醇葡萄酒和啤酒市場規(guī)模將于2025年達到300億美元。
英國啤酒節(jié)(Great British beer Festival)自1977年以來每年舉辦一次，最近，它將首次提供由荷蘭精釀啤酒廠Braxzz生產(chǎn)的無醇啤酒。據(jù)統(tǒng)計，2018年英國不含酒精的飲料市場在過去兩年增長了15%以上。
2017年，全球第二大啤酒生產(chǎn)商喜力(Heineken)抓住無醇葡萄酒和啤酒市場迅速擴張的趨勢，向愛爾蘭市場推出了一款無醇啤酒，并迅速擴展至歐洲16個市場。
在2017年夏季，喜力品牌在半年財報公布7%的增長率，并將喜力0.0的初步成功作為其中主要因素。
大型連鎖超市Aldi也于2019年7月推出了兩款無醇起泡，以應對需求激增的局面。
根據(jù)全球市場洞察(Global Market Insights)2019年發(fā)布的報告，2018年無醇葡萄酒和無醇啤酒市場規(guī)模為200億美元，預計從2019年到2025年，年復合增長率將超過7%，達300億美元，以下是部分數(shù)據(jù)：
無醇葡萄酒和無醇啤酒的市場占比
2018年，無醇啤酒占整個無醇酒類行業(yè)份額的80%以上?？芍涫杖氲脑黾印⒕瓢晌幕呐d起以及消費者健康意識的增強等重要因素都促進了這一細分市場的增長。此外，分銷渠道增加、限制運動員酒精攝入量等因素，也將對行業(yè)增長產(chǎn)生積極的影響。
從2019年到2025年，葡萄酒相關(guān)市場預計將大幅增長7%以上。節(jié)慶期間無醇雞尾酒和葡萄酒的消費增多，控制膽固醇水平、降低患糖尿病和癌癥的風險等好處進一步促進了這一細分市場的增長。那些希望減少卡路里攝入從而控制酒精攝入的產(chǎn)品消費，將為行業(yè)擴張開辟新的途徑。
無醇葡萄酒和無醇啤酒的類型
不含酒精的啤酒在整個無醇啤酒市場中占有45%以上的份額。中東國家如阿聯(lián)酋、科威特、伊朗、沙特阿拉伯等伊斯蘭國家對無酒精飲料的需求增加，將對整體產(chǎn)品需求產(chǎn)生積極影響。此外，不斷增強的健康意識將進一步刺激這一行業(yè)的需求，這些意識主要來自孕婦和全球各地的體育運動員。
從2019年到2025年，低酒精產(chǎn)品(0%-8%ABV)將見證超過8.5%的增長。低酒精含量的啤酒越來越受歡迎，因為人們越來越擔心酒精過量會導致癌癥和糖尿病等疾病的流行，這是推動市場滲透的主要因素之一。此外，低酒精產(chǎn)品的主要優(yōu)點有風味猶在但是卡路里較低，這將進一步輔助相關(guān)市場增長。
無醇葡萄酒和無醇啤酒的銷售渠道
2018年，無醇葡萄酒和啤酒超市銷售占整個市場的25%以上。隨著全球?qū)B鎖超市投資的增加，人們更傾向于從一個地方購買多種產(chǎn)品。超市里更高的折扣和更低的產(chǎn)品價格通過這個銷售網(wǎng)絡(luò)來驅(qū)動產(chǎn)品需求。不斷增長的城市化導致了對超市的更高需求。澳大利亞、英國和日本是通過零售網(wǎng)絡(luò)購買葡萄酒的主要國家。
從2019年到2025年，線上銷售的年復合增長率預計將超過7.5%。由于忙碌的生活方式和科技的進步，特別是智能手機的發(fā)展，網(wǎng)上渠道的銷售正在蓬勃發(fā)展。此外，便捷的快遞服務(wù)、更詳細描述的產(chǎn)品細節(jié)等，都為推動該細分市場增長提供了額外優(yōu)勢。
無醇葡萄酒和無醇啤酒的地區(qū)市場
2018年，歐洲占無醇葡萄酒和啤酒市場總需求的30%以上。英國、德國、愛爾蘭、法國和意大利等是最大的酒類產(chǎn)品消費國，這些國家日益嚴重的健康問題將鼓勵歐洲無醇葡萄酒和啤酒行業(yè)的發(fā)展。2017年其無醇需求量超過了10億升。
預計到2025年，亞太地區(qū)相關(guān)產(chǎn)品的增長率將超過7%。蓬勃的經(jīng)濟發(fā)展、消費者支出的增加以及對健康意識的增強，伊斯蘭國家對酒精消費的限制等因素正在推動該地區(qū)的產(chǎn)品需求。
