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新冠疫情對(duì)葡萄酒業(yè)的打擊早已不言而喻。美國(guó)越來(lái)越多的州頒布法令，禁止外出就餐或聚餐，飯店、酒吧、品酒室被迫將營(yíng)業(yè)時(shí)間降到最低，大部分甚至直接停業(yè)，甚至有大量餐廳飯店瀕臨倒閉。
長(zhǎng)期依賴與D2C模式進(jìn)行銷售的美國(guó)酒莊受到了巨大沖擊，根據(jù)美國(guó)國(guó)家酒莊協(xié)會(huì)(National Association of American Wineries)發(fā)布的數(shù)據(jù)調(diào)研，參與調(diào)研的酒莊中30%預(yù)估3月份平均銷售額下降約63%，4月份將有可能持續(xù)下坡。假設(shè)5月初新冠疫情得到有效控制，那么從5月開(kāi)始恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)可能也需要長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的時(shí)間才能恢復(fù)至往年的同期水平。但現(xiàn)在沒(méi)有人知道新冠疫情到底何時(shí)終結(jié)。
面對(duì)如此嚴(yán)峻的形勢(shì)，美國(guó)酒莊展開(kāi)了“花式自救”，試圖通過(guò)各種方法降低損失。
打折優(yōu)惠，還送貨上門
由于大量顧客無(wú)法出門，因此不少酒莊開(kāi)啟了送貨上門的配送模式。
Texas Fine Wine的酒莊為整個(gè)州進(jìn)行送貨上門。
Bending Branch酒莊只需訂購(gòu)三瓶或以上就可以免費(fèi)配送，配送范圍覆蓋約30個(gè)州。
Pedernales酒窖則提供線上下單超過(guò)100美元就免費(fèi)配送的服務(wù)。
酒莊Bella Luna Estate Winery為4瓶或以上訂單免費(fèi)送貨。
King Family 葡萄園給三瓶或以上的訂單提供免費(fèi)送貨的服務(wù)。
除此之外，美國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)納帕谷地，大量知名酒莊掀起了打折熱潮，如Long Meadow Ranch酒莊，Stony Hill酒莊，F(xiàn)ar Niente酒莊和Nickel&Nickel酒莊，只需輸入兌換碼就可以得到極大的優(yōu)惠。
Brochelle 葡萄園只需購(gòu)買超過(guò)三瓶就可以享受1美元送貨上門服務(wù)，購(gòu)買一整箱2017年的Estate Zinfandel可以直接享受8折優(yōu)惠價(jià)。
Red Soles酒莊線上訂單運(yùn)費(fèi)1美元，三瓶裝的葡萄酒享7折優(yōu)惠。
華盛頓的Alexandria Nicole酒窖為醫(yī)護(hù)人員提供定向優(yōu)惠，凡醫(yī)護(hù)人員可享受五折優(yōu)惠。
Stone House Urban酒莊讓一只狗狗負(fù)責(zé)酒窖到路邊的訂單配送，它一次可以配送兩瓶酒，給酒莊帶來(lái)了不少人氣。
慈善捐助鼓勵(lì)購(gòu)買
納帕谷地的葡萄酒莊開(kāi)啟了捐款活動(dòng)，為受災(zāi)最嚴(yán)重的地區(qū)捐出10萬(wàn)美元，還為受災(zāi)地區(qū)人民開(kāi)出每人300美元的救助金。葡萄酒零售商則采購(gòu)了當(dāng)?shù)氐木魄f的多余庫(kù)存，以彌補(bǔ)酒莊收到的經(jīng)濟(jì)損失，除了采購(gòu)多余庫(kù)存外，為提供外賣服務(wù)的餐廳提供葡萄酒折扣，幫助失業(yè)的葡萄酒相關(guān)人員尋找新的工作。
酒莊Cuvaison Estate Wines計(jì)劃從5月葡萄酒會(huì)的銷售的每一筆訂單中抽出5美元，作為捐款加入社區(qū)基金。
圣海倫娜(St. Helena)的Heitz酒窖因疫情影響而關(guān)閉，他們將向聯(lián)合侍酒師基金會(huì)捐贈(zèng)1,000美元，為基金會(huì)的餐飲救濟(jì)活動(dòng)提供捐款。
生產(chǎn)線調(diào)整為洗手液
全球最大的酒莊E.&J. Gallo Winery將生產(chǎn)線進(jìn)行了緊急調(diào)整改為生產(chǎn)酒精洗手液，并且捐獻(xiàn)了大量洗手液給當(dāng)?shù)氐囊咔榉揽刂行?。酒莊向受影響的餐廳員工捐贈(zèng)了30萬(wàn)美元，以保證他們的正常生活。
Chateau Ste. Michelle’s Canoe Ridge Estate winery開(kāi)始使用釀酒設(shè)備的材料生產(chǎn)洗手液。Barton家族酒莊和Krobar釀酒廠正在生產(chǎn)并向當(dāng)?shù)丶本热藛T和公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)多達(dá)1,300加侖的洗手液。
越來(lái)越多的酒莊生產(chǎn)線調(diào)整為生產(chǎn)酒精洗手液，以便改善洗手液斷貨難買的困境。
線上品酒的廣泛展開(kāi)
得益于互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，越來(lái)越多的酒莊嘗試線上虛擬品酒的同時(shí)售賣葡萄酒。正如澳大利亞大量酒莊與酒咔嚓平臺(tái)進(jìn)行線上線下雙重合作以深化線上發(fā)展一樣，美國(guó)大量酒莊也將目光投向了更為廣闊的互聯(lián)網(wǎng)海洋，酒咔嚓已與美國(guó)葡萄酒莊展開(kāi)多方合作，以幫助他們?cè)陂_(kāi)展線上營(yíng)銷及銷售。
朱莉·安·科德穆?tīng)?Julie Ann Kodmur)開(kāi)通了一個(gè)wineriesversusthevirus的網(wǎng)站，該網(wǎng)站包含Johns Hopkins Corona資源中心地圖的圖形。該站點(diǎn)提供了一個(gè)一站式站點(diǎn)，可用于查看酒莊并與客戶聯(lián)系。
ACME精品葡萄酒公司推出虛擬葡萄酒品嘗，這些新品鑒可以通過(guò)Zoom或電話進(jìn)行，此外，大量酒莊在Facebook提供直播等服務(wù)，吸引顧客線上品酒，讓葡萄酒愛(ài)好者們?cè)诩抑袨榻】蹬e杯。
