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近日，國(guó)際葡萄和葡萄酒組織(OIV)發(fā)布的2019年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)葡萄園種植面積僅次于西班牙排名第二，但去年的產(chǎn)量下降了11%，前年下降了10%。
(2000—2019世界葡萄園面積的演變)
如圖所示，自2016年以來(lái)，由于中國(guó)、土耳其、伊朗、美國(guó)和葡萄牙等國(guó)葡萄園表面積的大幅減少，葡萄園的表面積似乎已經(jīng)穩(wěn)定下來(lái)。
(2015—2019主要葡萄種植國(guó)種植園面積演變)
中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量第連續(xù)三年大幅下降，不確定性凸顯
2019年的最新數(shù)據(jù)顯示：法國(guó)(794000公頃)、意大利(708000公頃)、葡萄牙(195000公頃)和保加利亞(67000公頃)的葡萄種植面積有所增加。
此外，與2018年相比，西班牙(966000公頃)、匈牙利(69000公頃)和奧地利(48000公頃)的葡萄園表面積略有下降。羅馬尼亞(191000公頃)和德國(guó)(103000公頃)的情況已經(jīng)穩(wěn)定下來(lái)。
中國(guó)葡萄園(855000公頃)的增長(zhǎng)似乎放緩，其表面積僅次于西班牙，位居世界第二。
美國(guó)2018年的葡萄園表面積急劇下降，旨在克服葡萄供應(yīng)過(guò)剩的問(wèn)題。
阿根廷在2014年開(kāi)始下降，達(dá)到215000公頃(-3.0 000公頃/2018)。
智利的葡萄園面積略有下降，預(yù)計(jì)2019年為200000公頃。
巴西的地表面積繼續(xù)下降，目前為81000公頃(-0.2 000公頃/2018)。
秘魯葡萄園表面積增加了7100公頃(+17%/2018)，達(dá)到48000公頃。
南非的葡萄園表面積在2018年保持穩(wěn)定，為128000公頃。
澳大利亞的葡萄園面積在2019年保持在146000公頃。
新西蘭葡萄園表面積增長(zhǎng)了1.6%，達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的最高水平。
(2000—2019世界葡萄酒生產(chǎn)演變)
意大利(47.5 百萬(wàn)升)、法國(guó)(42.1 百萬(wàn)升)和西班牙(33.5 百萬(wàn)升)在2019年的葡萄酒產(chǎn)量合計(jì)占世界葡萄酒產(chǎn)量的48%，相比2018年，它們的葡萄酒產(chǎn)量大幅下降。意大利2019年的產(chǎn)量?jī)H比上一個(gè)五年平均水平低2%，而法國(guó)和西班牙的差距則大得多，分別下降了6%和11%。
預(yù)計(jì)中國(guó)2019年葡萄酒產(chǎn)量為8.3 百萬(wàn)升，與2018年已經(jīng)相對(duì)較低的產(chǎn)量水平相比，下降了10%。這是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)第三年大幅下降，這表明中國(guó)葡萄酒行業(yè)未來(lái)的發(fā)展可能比預(yù)期的更加不確定。主要原因：結(jié)構(gòu)性問(wèn)題(如氣候條件困難、技術(shù)限制和生產(chǎn)力低下)使中國(guó)葡萄酒業(yè)在中國(guó)當(dāng)局推行的有利貿(mào)易政策所維持的進(jìn)口葡萄酒高度多樣化供應(yīng)方面缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
美國(guó)葡萄酒產(chǎn)量估計(jì)為24.3 百萬(wàn)升，與2018年相比下降了2%。事實(shí)上，加州葡萄酒銷售連續(xù)兩年(2018-2019年)放緩，酒廠庫(kù)存增加，一些葡萄種植者甚至放棄收割2019年部分葡萄園。
阿根廷(13.0 百萬(wàn)升)和智利(12.0 百萬(wàn)升)2019年的葡萄酒產(chǎn)量低于2018年，但總體上與五年平均水平一致，甚至高于五年平均水平，但巴西(2.0 百萬(wàn)升)2019年的葡萄酒產(chǎn)量大幅下降超過(guò)1 百萬(wàn)升(-34%/2018)。
南非，2019年產(chǎn)量達(dá)到9.7 百萬(wàn)升。與2018年登記的低產(chǎn)量相比，這一數(shù)字增加了+3%，但仍遠(yuǎn)未達(dá)到干旱開(kāi)始前的平均產(chǎn)量水平，干旱連續(xù)三年(2016年、2017年和2018年)嚴(yán)重影響該國(guó)，
澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)第二年下降，2019年達(dá)到12.0 百萬(wàn)升(-6%/2018)。
新西蘭2019年葡萄酒產(chǎn)量為3.0 百萬(wàn)升，較2018年略有下降1%，但總體上與過(guò)去5年的平均水平一致。
總體而言，在連續(xù)兩年被定義為極度動(dòng)蕩之后，2019年使全球葡萄酒產(chǎn)量回到平均水平。
(2015—2019主要國(guó)家的葡萄酒生產(chǎn))
全球葡萄酒出口價(jià)值創(chuàng)歷史新高，法國(guó)仍是全球最重要的出口國(guó)
(2000—2019世界葡萄酒消費(fèi)的演變)
2019年世界葡萄酒消費(fèi)量估計(jì)為244 百萬(wàn)升，與2018年相比增加了0.1%。
2019年，占全球消費(fèi)量53%的歐盟估計(jì)消費(fèi)了約128 百萬(wàn)升的葡萄酒，這一數(shù)字與近年來(lái)持平。值得一提的是，日本是亞洲第二大消費(fèi)國(guó)(世界第15位)，消費(fèi)量連續(xù)第六年保持穩(wěn)定，為3.5 百萬(wàn)升。
南美，2019年葡萄酒總消費(fèi)量較2018年有所增加，阿根廷為8.5 百萬(wàn)升(+1.3%)，巴西為3.3 百萬(wàn)升(+0.5%)，智利為2.4 百萬(wàn)升(+4.6%)。南非的葡萄酒消費(fèi)量出現(xiàn)下降(4.0 百萬(wàn)升，-6.2%/2018)，在連續(xù)四年超過(guò)4.3 百萬(wàn)升后，又回到2014年的水平。
而澳大利亞，葡萄酒消費(fèi)量估計(jì)為5.9 百萬(wàn)升，與2017年和2018年的高水平持平。
(2015—2019主要國(guó)家的葡萄酒消費(fèi))
瓶裝葡萄酒占2019年全球葡萄酒出口總價(jià)值的70%
意大利是最大的出口國(guó)，出口量為21.6百萬(wàn)升，占全球市場(chǎng)的20.5%。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)92個(gè)國(guó)家的跟蹤顯示：意大利(+2.0 百萬(wàn)升)、西班牙(+1.3 百萬(wàn)升)、加拿大(+0.4 百萬(wàn)升)和智利(+0.3 百萬(wàn)升)的出口強(qiáng)勁增長(zhǎng)。然而，澳大利亞(-1.1 百萬(wàn)升)、南非(-1.0 百萬(wàn)升)、烏克蘭(-0.4 百萬(wàn)升)和匈牙利(-0.3 百萬(wàn)升)的出口大幅減少。
值得一提的是，2019年，全球葡萄酒出口價(jià)值正走上2010年開(kāi)始的持續(xù)增長(zhǎng)道路，創(chuàng)下新的歷史新高。就價(jià)值而言，法國(guó)仍是全球最重要的出口國(guó)，2019年出口98億歐元。在許多大型出口國(guó)，如法國(guó)(+4.25億歐元)、意大利(+2.11億歐元)和新西蘭(+840萬(wàn)歐元)，出口額都有所上升。跌幅最大的是西班牙(-2.34億歐元)和南非(-730萬(wàn)歐元)。
(2000—2019葡萄酒國(guó)際貿(mào)易量的演變)
(2000—2019葡萄酒國(guó)際貿(mào)易價(jià)值的演變)
在主要出口國(guó)中，法國(guó)(71%)、德國(guó)(74%)、葡萄牙(80%)和阿根廷(67%)在2019年的瓶裝出口份額非常高。瓶裝葡萄酒占2019年全球葡萄酒出口總價(jià)值的70%。
起泡葡萄酒在2019年再次出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，無(wú)論是銷量(+2.5%/2018)還是價(jià)值(+4.9%/2018)。
在2018年葡萄酒產(chǎn)量充足之后，2019年的散裝葡萄酒(>10升)出口如預(yù)期的那樣，顯示出產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)(+4.9%)，價(jià)值急劇下降(-6.6%)。在出口額中占有重要份額的國(guó)家是西班牙(55%)、美國(guó)(55%)、南非(50%)、澳大利亞(46%)和智利(42%)。
與2018年相比，意大利(+29%)、阿根廷(+26%)、智利(+13%)、西班牙(+12%)和法國(guó)(+12%)的大宗出口額大幅增長(zhǎng)，而德國(guó)(-19%)、澳大利亞(-18%)和南非(-17%)的大宗出口額則大幅下降。
(2018/2019世界葡萄酒出口市場(chǎng))
法國(guó)、意大利和西班牙是主要出口國(guó)，前三大進(jìn)口國(guó)則為德、英、美
2019年主要葡萄酒出口國(guó)葡萄酒國(guó)際貿(mào)易量主要由意大利、西班牙和法國(guó)三個(gè)歐洲國(guó)家主導(dǎo)，三個(gè)國(guó)家合計(jì)出口57.1 百萬(wàn)升，占世界市場(chǎng)的54%。
與2018年相比，這三個(gè)國(guó)家的貿(mào)易額占比增加了52%。這一相對(duì)增長(zhǎng)主要?dú)w因于意大利(+10%/2018)和西班牙(+6.5%/2018)。在其他出口大國(guó)中，新西蘭(+5.1%)、智利(+3.0%)、德國(guó)(+2.0%)、美國(guó)(+1.9%)和葡萄牙(+0.3%)的年增長(zhǎng)率為正。澳大利亞和南非的2019年出口量分別下降了12.5%和23.5%。
法國(guó)、意大利和西班牙是主要出口國(guó)，就2019年的價(jià)值而言，分別為98億歐元、64億歐元和27億歐元。這三個(gè)國(guó)家占2019年葡萄酒出口總值的60%。與2018年相比，新西蘭(+8.3%)、法國(guó)(+4.6%)、意大利(+3.4%)、葡萄牙(+2.5%)、智利(+2.1%)、阿根廷(+1.2%)、美國(guó)(+0.9%)和澳大利亞(+0.2%)的價(jià)值有所增長(zhǎng)。與2018年相比，南非(-11.0%)、西班牙(-8.0%)和德國(guó)(-0.5%)的出口額有所下降。
(2018/2019主要葡萄酒出口商)
主要葡萄酒進(jìn)口國(guó)的前三大進(jìn)口國(guó)分別是德國(guó)、英國(guó)和美國(guó)，進(jìn)口量合計(jì)為40.4 百萬(wàn)升，占世界總量的38%。這三個(gè)國(guó)家占世界葡萄酒進(jìn)口總值的39%，達(dá)到119億歐元。
2019年的第一進(jìn)口國(guó)仍然是德國(guó)，進(jìn)口量為14.6 百萬(wàn)升，即使其葡萄酒進(jìn)口量比2018年減少了0.6%。從價(jià)值上看，降幅更為明顯，下降了4.2%，達(dá)到26億歐元。散裝葡萄酒在德國(guó)進(jìn)口葡萄酒中所占份額最大(59%)，其進(jìn)口量增加(2018年增長(zhǎng)4%)，但價(jià)值下降(2018年下降13%)。
中國(guó)連續(xù)第二年進(jìn)口量大幅下降(-11%/2018)，2019年達(dá)到6.1 百萬(wàn)升。從價(jià)值上看，這一趨勢(shì)相似，與2018年相比，整體跌幅為-9.7%，達(dá)到21億歐元。雖然起泡酒只占進(jìn)口總量的2%，但其銷量(+8%)和價(jià)值(+8%)都有所增長(zhǎng)的唯一類別是起泡酒。
在其他大型進(jìn)口商中，銷量增長(zhǎng)最大的是葡萄牙(2.9 百萬(wàn)升，+46%/2018)、俄羅斯(4.5 百萬(wàn)升，+10%/2018)和日本(2.8 百萬(wàn)升，+7.2%/2018)。這三個(gè)國(guó)家2019年的葡萄酒進(jìn)口額分別增長(zhǎng)了9%、16%和+13%。
(2018/2019世界葡萄酒主要進(jìn)口商)
