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2019年，整體來(lái)看，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)形勢(shì)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)大環(huán)境復(fù)雜多變，處于低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。
一、2019年國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展情況
1、葡萄酒總產(chǎn)量降幅在預(yù)期范圍
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止2019年中國(guó)葡萄酒11大產(chǎn)區(qū)，共有釀酒葡萄種植面積230多萬(wàn)畝，葡萄酒產(chǎn)量超過(guò)72萬(wàn)千升，比2017、2018年略有下降，這也是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)7年下降。
2、中小酒莊行業(yè)比重正在提升
2019年全國(guó)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量為45.1萬(wàn)千升，累計(jì)下降10.2%，但是80%以上的中小型酒莊產(chǎn)量起伏不大。2009年至今的規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)背后透露出的是，規(guī)上企業(yè)的產(chǎn)能比重降低，中小型酒莊的比重逐年提高。
2019年全國(guó)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量為45.1萬(wàn)千升，累計(jì)下降10.2%，但是80%以上的中小型酒莊產(chǎn)量起伏不大。2009年至今的規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)背后透露出的是，規(guī)上企業(yè)的產(chǎn)能比重降低，中小型酒莊的比重逐年提高。
3、市場(chǎng)下滑，骨干企業(yè)遭遇瓶頸
數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)共155家，銷售收入為145.09億元，下降17.51%;利潤(rùn)為10.58億元，下降16.74%。
根據(jù)已公布的年報(bào)，2019年國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)虧損面較大。除張?jiān)衾麧?rùn)11.30億元、怡園酒業(yè)凈利潤(rùn)3萬(wàn)元、中葡凈利預(yù)計(jì)在1100萬(wàn)元—1600萬(wàn)元，王朝酒業(yè)虧損6930萬(wàn)港元，同比下降12.5%;通天酒業(yè)凈利潤(rùn)虧損81.3萬(wàn)元;威龍業(yè)績(jī)預(yù)虧2300萬(wàn)元-2800萬(wàn)元;通葡股份預(yù)虧2500萬(wàn)元至4500萬(wàn)元……
4、國(guó)產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量繼續(xù)穩(wěn)定提升
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年國(guó)產(chǎn)葡萄酒，已受到消費(fèi)者和經(jīng)銷商越來(lái)越多的關(guān)注，并樂(lè)于主動(dòng)去嘗試。國(guó)產(chǎn)酒正在用自己的耐心付出，贏得尊重。
二、2019年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的發(fā)展情況
數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)入周期性底部運(yùn)行。我國(guó)進(jìn)口葡萄酒連續(xù)兩年量值雙降，其形勢(shì)跟國(guó)家整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)是相關(guān)的。但是市場(chǎng)表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。
1、市場(chǎng)格局發(fā)生變化
從量值綜合計(jì)，澳洲取代法國(guó)成為中國(guó)第一大葡萄酒進(jìn)口來(lái)源地，市場(chǎng)份額35.54%。以進(jìn)口量計(jì)，智利以15萬(wàn)千升首次成為中國(guó)第一大進(jìn)口酒來(lái)源地。法國(guó)雖然還是中國(guó)第一大瓶裝酒進(jìn)口來(lái)源地，但是澳大利亞和智利緊隨其后，超越只是時(shí)間問(wèn)題。
2、物美價(jià)廉成為進(jìn)口酒新標(biāo)簽
隨著越來(lái)越多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒進(jìn)入中國(guó)，進(jìn)口酒的暴利時(shí)代一去不返。豐富多樣、物美價(jià)廉正在成為進(jìn)口酒的新標(biāo)簽。
以智利和澳大利亞為代表的新世界葡萄酒，市場(chǎng)普及率和消費(fèi)關(guān)注度快速提高。除了零關(guān)稅優(yōu)勢(shì)之外，澳洲酒柔和圓潤(rùn)、果香奔放的風(fēng)格確實(shí)深受中國(guó)消費(fèi)者喜愛。智利酒在中國(guó)主要以散裝酒為主，產(chǎn)品有較高的性價(jià)比。另外，作為新世界的葡萄酒國(guó)家，智利酒也體現(xiàn)出更加開放，更加時(shí)尚的特點(diǎn)，這在一定程度上也促進(jìn)了智利瓶裝酒在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展。
3、進(jìn)口酒市場(chǎng)集中度繼續(xù)提高，分化趨勢(shì)明顯
與國(guó)產(chǎn)葡萄酒從高到低的集中度發(fā)展趨勢(shì)正好相反，進(jìn)口葡萄酒正在崛起一批新興的品牌，被消費(fèi)者逐漸熟知，因而市場(chǎng)集中度不斷提高。大品牌、大單品、高頻次的市場(chǎng)曝光，以及消費(fèi)價(jià)格的降低，正在吸收著更多消費(fèi)資源。
未來(lái)大品牌、大單品、大企業(yè)的機(jī)會(huì)增大，機(jī)會(huì)型小品牌小企業(yè)面臨淘汰風(fēng)險(xiǎn)。
三、做更壞的打算，過(guò)一年苦日子
最后，我想說(shuō)的是2020年，我們要做更壞的打算，用積極的心態(tài)和行動(dòng)，過(guò)一年苦日子。
因?yàn)槭艿揭咔榈挠绊懀瑹o(wú)論是國(guó)產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒，探底的周期不但有所延長(zhǎng)，而且還將繼續(xù)下行。
中國(guó)龍頭企業(yè)張?jiān)９厩皟商彀l(fā)布的年報(bào)顯示，2019年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入50億，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的53億，而2020年的目標(biāo)又調(diào)整為37億，預(yù)期下降近三成。顯然，龍頭企業(yè)已經(jīng)做好了過(guò)苦日子的準(zhǔn)備。
5月3號(hào)，一場(chǎng)10年不遇的霜凍襲擊了包括寧夏、甘肅、山西、山東等地的葡萄園，雪上加霜，葡萄酒正在經(jīng)歷嚴(yán)酷的挑戰(zhàn)。
2020年有可能是中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近四十年來(lái)最艱難的一年。我希望大家能夠直面現(xiàn)實(shí)，采取積極的行動(dòng)，而不是被動(dòng)等待、消極應(yīng)對(duì)。同時(shí)我也呼吁廣大的消費(fèi)者，理解、支持我們的葡萄酒莊，我們也會(huì)繼續(xù)把更加優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的葡萄酒奉獻(xiàn)給大家。讓我們攜手同心，共克時(shí)艱，創(chuàng)造中國(guó)葡萄酒更好的明天。
