西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)如何將“劣勢(shì)”轉(zhuǎn)化為“優(yōu)勢(shì)”?

　　葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”唐代邊塞詩(shī)人王翰的一首《涼州詞》，繪出了一幅醉臥沙場(chǎng)的豪情畫(huà)面，也佐證了西部地區(qū)自古就盛產(chǎn)葡萄酒。

　　隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，葡萄酒逐漸步入尋常百姓家。一瓶葡萄酒里，有種植匠心，有釀造工藝，也有豐富的感官體驗(yàn)，成為一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的“紫色名片”。

　　與此同時(shí)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)也面臨沖擊，在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)如何將“劣勢(shì)”轉(zhuǎn)化為“優(yōu)勢(shì)”?住寧全國(guó)政協(xié)委員紛紛建言獻(xiàn)策。
 

　　自然條件的劣勢(shì)成就產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

　　“我國(guó)西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)高海拔、大溫差、干燥少雨、貧瘠砂石地等自然條件，是農(nóng)作物種植、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約因素，但這種劣勢(shì)對(duì)于種植釀酒葡萄、發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，卻是得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。”何曉勇委員表示。以寧夏為例，賀蘭山東麓日照充足，熱量、礦物質(zhì)豐富，土壤透氣性好、晝夜溫差大、降水量少、黃河灌溉便利，是世界公認(rèn)的釀酒葡萄種植的“黃金”地帶。

　　從國(guó)內(nèi)來(lái)看，我區(qū)葡萄種植面積超過(guò)全國(guó)釀酒葡萄種植面積的四分之一，是全國(guó)最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)賀蘭紅、賀蘭晴雪、銀色高地、迦南美地、留世、西夏王、長(zhǎng)城天賦、張?jiān)Ｄθ麪?、賀東莊園、立蘭等酒莊酒遠(yuǎn)銷(xiāo)20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。從國(guó)際來(lái)看，蓬勃發(fā)展的賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，已成為國(guó)際葡萄酒界關(guān)注的熱點(diǎn)地區(qū)，吸引了保樂(lè)力加、軒尼詩(shī)等國(guó)外企業(yè)來(lái)寧投資。

　　“賀蘭山東麓這片土壤的貧瘠和純粹，恰恰是為葡萄酒產(chǎn)業(yè)預(yù)留的最佳土地。”寧夏西鴿酒莊董事長(zhǎng)張言志說(shuō)，賀蘭山東麓葡萄酒經(jīng)過(guò)30多年的沉淀，以及近10年的快速發(fā)展，產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)得到國(guó)內(nèi)外高度認(rèn)可，產(chǎn)區(qū)知名度也具備了一定影響力。當(dāng)前，西部開(kāi)發(fā)的諸多利好也惠及葡萄酒產(chǎn)業(yè)。按照國(guó)際葡萄酒“產(chǎn)區(qū)+品牌”的發(fā)展規(guī)律來(lái)看，賀蘭山東麓葡萄酒的勢(shì)能已經(jīng)聚集。

　　優(yōu)勢(shì)不僅表現(xiàn)在品質(zhì)上。在賀蘭山東麓，葡萄種植充分利用山荒地資源，酒莊綠化及防護(hù)林建設(shè)大幅度提高了產(chǎn)區(qū)森林覆蓋率;葡萄園“淺溝種植”成為賀蘭山東麓最大的洪水?dāng)r蓄工程。星羅棋布的酒莊及葡萄園，成為賀蘭山東麓的風(fēng)景線(xiàn)和生態(tài)屏障。

　　截至2019年底，寧夏葡萄種植面積達(dá)到57萬(wàn)畝，占全國(guó)的1/4，是全國(guó)最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達(dá)260億元。

　　放眼整個(gè)西部地區(qū)，甘肅、新疆、云南等地也積極利用資源稟賦發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

　　甘肅河西走廊的東端，有近30萬(wàn)畝的釀酒葡萄種植基地，葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供20多萬(wàn)個(gè)工作崗位，帶來(lái)人均2萬(wàn)元到3萬(wàn)元的純收入，并在甘肅河西走廊區(qū)域內(nèi)形成大面積的綠色植被，產(chǎn)生生態(tài)效益。

　　新疆目前已形成天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大產(chǎn)區(qū)和較為完整的產(chǎn)業(yè)體系。2019年公布的《新疆維吾爾自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2019-2025年)》提出，葡萄酒產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入到擴(kuò)產(chǎn)增量期。在旅游資源豐富的吐魯番市，“酒莊游”正成為旅游的新選擇。

　　云南雖然偏離北緯40度釀酒葡萄黃金生長(zhǎng)帶，但是高海拔帶來(lái)的冷涼氣候、充足的日照以及漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)季，使之成為釀酒葡萄生長(zhǎng)的天然理想地。

　　何曉勇委員認(rèn)為，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已逐漸成為西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化生態(tài)建設(shè)、加快脫貧攻堅(jiān)、融入“一帶一路”的理想選擇和重要產(chǎn)業(yè)。

　　期待成本劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為后發(fā)優(yōu)勢(shì)

　　“在一些大型超市里和酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格并不高，100元以?xún)?nèi)就能買(mǎi)到口感很不錯(cuò)的葡萄酒。”一位消費(fèi)者表示，在選購(gòu)葡萄酒時(shí)，會(huì)將國(guó)內(nèi)品牌和進(jìn)口品牌做比較，選擇性?xún)r(jià)比最合理的產(chǎn)品。

　　當(dāng)前，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值位列全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第10位，“賀蘭山東麓葡萄酒”列入中歐地理標(biāo)志互相保護(hù)協(xié)定附錄，為寧夏葡萄酒進(jìn)入歐盟、提升市場(chǎng)知名度提供了有力保障。

　　同時(shí)，世界各主要葡萄酒出口國(guó)紛紛瞄準(zhǔn)我國(guó)市場(chǎng)。委員們?cè)谡{(diào)研中發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，隨著我國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的迅速增長(zhǎng)，成本低、價(jià)格低但品質(zhì)不低的國(guó)外葡萄酒大量進(jìn)軍我國(guó)市場(chǎng)，對(duì)我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)形成巨大沖擊。
 

　　“受自然條件限制，寧夏等西部地區(qū)釀酒葡萄種植需要越冬埋土防寒和灌溉設(shè)施等附加投入，加之我國(guó)葡萄酒按照工業(yè)產(chǎn)品征稅，進(jìn)一步升高了葡萄酒生產(chǎn)成本。”何曉勇委員說(shuō)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒平均利潤(rùn)10%左右，而進(jìn)口葡萄酒平均利潤(rùn)可達(dá)25%。

　　委員們建議，應(yīng)將國(guó)產(chǎn)葡萄酒由工業(yè)產(chǎn)品列入農(nóng)產(chǎn)品范疇，取消10%的消費(fèi)稅，結(jié)合我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，逐步降低葡萄酒增值稅稅率，降低國(guó)產(chǎn)葡萄酒稅負(fù)成本。

　　“實(shí)施減稅降費(fèi)等差異化政策，將西部釀酒葡萄基地建設(shè)列入專(zhuān)項(xiàng)給予扶持，進(jìn)一步支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)品種選育、栽培技術(shù)、釀造工藝、生產(chǎn)裝備、衍生品開(kāi)發(fā)等基礎(chǔ)性應(yīng)用研究，鼓勵(lì)有條件的西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)。”何曉勇委員說(shuō)。

　　此外，他還建議，從國(guó)家層面加大葡萄酒推廣力度，爭(zhēng)取國(guó)際葡萄酒賽事、會(huì)議等重大活動(dòng)承辦權(quán)，并將舉辦選地向?qū)幭牡任鞑壳钒l(fā)達(dá)地區(qū)傾斜。

　　在推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)期待開(kāi)啟新一瓶的“芬芳”。