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7月16日下午，2020年中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會、葡萄酒酒莊管理委員會理事(擴(kuò)大)會議，因受疫情影響，改為在線召開。出席本次分會討論的有，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會副秘書長火興三與部分中國葡萄酒酒莊負(fù)責(zé)人參與本次線上直播活動。
會議上，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦做了《中國酒業(yè)葡萄酒分會第五屆理事工作報告》，報告中指出：2015年中國葡萄酒出現(xiàn)回暖跡象，但好景不長，進(jìn)入2016年中國葡萄酒產(chǎn)量、利潤等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均開始下跌，尤其是2017年，中國葡萄酒產(chǎn)量、銷售額和利潤出現(xiàn)了近三成下降;2018和2019年依然處于下行狀態(tài)。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2019 年全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè) 155 家，完成釀酒總產(chǎn)量 45.15 萬千升，同比下降 10.09%;銷售收入 145.09 億元，與上年同期相比下降 17.51%;實現(xiàn)利潤總額 10.58 億元，與上年同期相比下16.74%;其中虧損企業(yè) 33個，累計虧損額 1.69 億元，比上年同期增長 25.57%;企業(yè)虧損面為 21.29%。
2019 年的葡萄酒進(jìn)口量是 61.25 萬千升，同比下降 10.91%;進(jìn)口額為 24.34 億美元，同比下降 14.8 %;其中瓶裝酒是 47.44萬千升，同比下降 9.96%;瓶裝酒進(jìn)口額為 22.89 億美元，同比下降 14.26%。
行業(yè)發(fā)展特點
近 5 年國產(chǎn)葡萄酒主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)下滑，自 2015 年開始，我國國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量、銷售額和利潤均成下跌趨勢，且 2017 年和 2018 年跌幅最大，2019 年跌幅開始收窄，預(yù)期已經(jīng)探底;我們預(yù)計 2020 年我國國產(chǎn)葡萄酒將呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢，但 2020 年突發(fā)的冠狀病毒疫情導(dǎo)致社會整體經(jīng)濟(jì)面下行，這給國產(chǎn)葡萄酒的復(fù)蘇帶來了極大的挑戰(zhàn);進(jìn)口葡萄酒數(shù)量再次回落，但就五年整體數(shù)據(jù)來看，中國葡萄酒2019年進(jìn)口數(shù)量依舊高于2015年55.5萬千升，達(dá)到61.2萬千升。
今年疫情的突變，也為葡萄酒品牌帶來了雙向機(jī)遇，中國酒業(yè)雜志記者認(rèn)為，疫情將進(jìn)口品牌與國產(chǎn)品牌拉制同一起跑線上，我方占據(jù)地理優(yōu)勢，而進(jìn)口品牌坐擁曾經(jīng)的品牌力，所以再度比拼的情況下，會再次促進(jìn)中國葡萄酒市場的繁榮。同時，隨著國家和地方政府對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的愈加重視、領(lǐng)軍企業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整、中小酒莊的逐步成熟和國貨風(fēng)潮的流行，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的向前發(fā)展是肯定的。
行業(yè)存在問題
當(dāng)然，有機(jī)遇就會有挑戰(zhàn)，中國葡萄酒行業(yè)應(yīng)該深刻認(rèn)識到目前行業(yè)中所處的幾個問題，即：釀酒葡萄栽培效益低，競爭力弱因生態(tài)、土地制度等的約束，加上栽培技術(shù)和機(jī)械化水平低，造成釀酒葡萄原料栽培成本高，生產(chǎn)效益低，釀酒葡萄原料生產(chǎn)者的利益無法保證;葡萄酒行業(yè)文化建設(shè)不完善，市場推廣能力弱我國葡萄酒發(fā)展出現(xiàn)斷代且近代工業(yè)化葡萄酒發(fā)展歷程短，沒有形成自己的葡萄酒文化體系和品鑒標(biāo)準(zhǔn);葡萄酒產(chǎn)區(qū)沒有形成統(tǒng)一、正確的產(chǎn)區(qū)表達(dá)方式，企業(yè)缺乏正確的市場定位和產(chǎn)品體系及定位;缺乏與消費者的良好互動;導(dǎo)致市場推廣能力弱;葡萄酒中小企業(yè)多，且大多屬于新建企業(yè)，在企業(yè)整體管理方面能力弱，缺乏有效的管理團(tuán)隊，影響了企業(yè)的發(fā)展。
如今，葡萄酒行業(yè)整體凝聚力弱，主要表現(xiàn)在領(lǐng)軍企業(yè)沒有很好的發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用;各產(chǎn)區(qū)和企業(yè)間，沒有形成良好的競合關(guān)系。
面對這些問題，作為行業(yè)的引領(lǐng)者，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會正在與各產(chǎn)區(qū)代表，酒莊企業(yè)開展中國人喝中國葡萄酒活動，希望以協(xié)會為引，向中國消費者傳遞中國葡萄酒優(yōu)秀的基因，如今，通過多年的發(fā)展，我國葡萄酒的產(chǎn)品品質(zhì)得到極大提升，目前我國葡萄酒已經(jīng)初步實現(xiàn)酒種多樣化、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及價格體系合理化的目標(biāo)，同時我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)勇于承擔(dān)社會責(zé)任，葡萄酒產(chǎn)業(yè)覆蓋葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)及銷售、酒莊旅游等一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的超長產(chǎn)業(yè)鏈，為西部地區(qū)的社會發(fā)展，精準(zhǔn)扶貧和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。
相信中國葡萄酒發(fā)展未來可期。
