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7月30日，Riesling & Co.德國葡萄酒巡展今日在成都茂業(yè)JW萬豪酒店拉開帷幕，來自德國主要產(chǎn)區(qū)的各大酒莊攜幾百款優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)品來到成都，顯示出德國葡萄酒風格的多樣性。
其中包括德國的萊茵黑森、摩澤爾、法爾茲、黑森山道、萊茵高等知名產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品。該巡展吸引了逾500名專業(yè)觀眾的出席，大家在熱烈的氛圍下品鑒由21家專業(yè)進口商帶來的德國美酒。《多姿多彩的德國葡萄酒》大師班由中國首位侍酒師大師呂楊主持，150名專業(yè)觀眾到場，共吸引了逾2300名專業(yè)觀眾參訪。
對于炎炎夏天而言，沒有什么白葡萄酒的口感比雷司令帶給味蕾更美好的享受。它果味芳香精致，酸度沁人心脾，冰鎮(zhèn)過后是快樂的解暑神器;它風格多變，如魔術(shù)師般鬼斧神工，極能反映風土特色，時間能賦予它更多濃郁復(fù)雜的風味，被資深葡萄酒品鑒家奉為“白葡萄酒之王”;它是配餐多面手，從干型到甜如蜜，從年輕即飲到陳年更美，是亞洲菜系的完美搭檔。
成都是雷司令干白非常好的潛力市場
據(jù)德國葡萄酒中國代表處總監(jiān)黃忱女士介紹，每年7月-8月是德國雷司令葡萄酒的推廣月，今年由德國葡萄酒協(xié)會(Wines of Germany)主辦的“德國葡萄酒巡展”在中國已經(jīng)舉行了兩場，分別是上海和廣州。目前進行的成都站是第三場活動，也是本次巡展的最后一場。
當界面四川問及為何選擇成都?
黃忱女士表示，成都是一座美食之都，休閑之都，葡萄酒的的侍酒師以及五星級酒店的資源都非常豐富，葡萄酒的消費氛圍也很濃厚，對干白的消費還不是很普及，市場潛力很大，這是德國葡萄酒推廣非常好的一個選擇。
據(jù)了解，德國是雷司令白葡萄品種的故鄉(xiāng)，也是全世界雷司令種植面積第一大國，出產(chǎn)世界上最為豐富和多樣性的雷司令。因此，對于德國葡萄酒產(chǎn)業(yè)來說，雷司令至關(guān)重要，尤其在海外市場。為此，德國葡萄酒協(xié)會每年都要不遺余力地在世界各國推廣德國優(yōu)質(zhì)的雷司令干白。
2020德國雷司令周活動主要包括一系列針對餐飲、零售和電商渠道的推廣活動，旨在向消費者介紹德國雷司令以及其他葡萄品種的杰出品質(zhì)、多樣性和餐酒搭配能力。
為了適應(yīng)成都市場的菜式搭配，很多進口商做了充分的準備。在德國羅曼霍夫酒莊中國代表處了解到，他們?yōu)榱诉m應(yīng)四川人愛吃火鍋、川菜的特性，通過生產(chǎn)工藝的改進，特別為四川市場推出了一款巧克力味突出的甜型紅葡萄酒“巧遇夢香紅葡萄”酒，這款酒從色澤到口感都非常適合年輕女性，“四川人愛吃火鍋，火鍋的麻辣味、以及非常重的牛油味，很容易掩蓋葡萄酒本身的香味，這也是我們推這款產(chǎn)品的初衷。當然，年輕人過生日，用這款產(chǎn)品配搭甜點也是非常nice的。”羅曼霍夫酒莊中國代表處西南大區(qū)經(jīng)理王聞介紹道。
疫情對德國葡萄酒影響不大
過去十年間，德國葡萄酒出口中國的總值翻了一番，并躋身中國十大葡萄酒進口國之一。多年來，德國葡萄酒協(xié)會一直在中國重要的一線和二線葡萄酒消費城市舉辦面向?qū)I(yè)人士的Riesling & Co德國葡萄酒巡禮酒店展。通過酒店展的成功舉辦，酒莊與進口商，進口商與城市里其它的貿(mào)易及餐飲伙伴達成合作關(guān)系，提高了德國葡萄酒在中國的知名度。
面對疫情，德國葡萄酒協(xié)會中國代表處做了很多新的努力，通過開展數(shù)字化營銷，線上教育，雷司令美食推廣周等活動，維持了德國葡萄酒在中國市場份額的穩(wěn)定。“從2009年到現(xiàn)在，德國葡萄酒在中國出口量翻了一倍，因為我們主要是中價位的產(chǎn)品，疫情對我們影響并不是特別大。”黃忱表示。
為了更好地推廣德國雷司令葡萄酒，本次展會邀請了約200多家經(jīng)銷商到現(xiàn)場品鑒，觀展，同時一些與葡萄酒相關(guān)的四川高校學生也參與了本次活動，對培養(yǎng)葡萄酒文化，飲酒禮儀，提高對葡萄酒種植，品種研究等方面知識，都有積極的促進作用。
“成都是一座國際范兒很濃的城市，隨著大家對清淡，健康，原汁原味地飲食的推崇，相信會有越來越多的消費者愛上德國的雷司令干白，因為它確實非常經(jīng)典，具有很好的配餐效果。”黃忱女士表示。
