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3月12日，布魯賽克舉行了新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上歐盟葡萄酒酒業(yè)協(xié)會(huì)(CEEV)表示，歐盟葡萄酒、啤酒和烈酒生產(chǎn)商將在產(chǎn)品標(biāo)簽上提供更多關(guān)于葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)信息，其中包括標(biāo)注卡路里的信息，將使用符號(hào)“E”表示“能量”。
CEEV代表23個(gè)國(guó)家葡萄酒機(jī)構(gòu)、私人葡萄酒公司、瑞士及烏克蘭葡萄酒協(xié)會(huì)表示，產(chǎn)品標(biāo)簽上要包含葡萄酒卡路里信息，以“能量”的形式展現(xiàn)。
一些公司已經(jīng)可以在線提供卡路里信息，包括澳大利亞奔富母公司(Treasury Wine Estates)、法國(guó)保樂(lè)力加集團(tuán)(Pernod Ricard)、英國(guó)帝亞吉?dú)W(Diageo)洋酒公司和澳大利亞美譽(yù)葡萄酒業(yè)(Accolade Wines)。
根據(jù)本周公布的CEEV提案，將使用符號(hào)“E”表示“能量”。例如：香檳起泡酒E=301kJ/72kcal(每100ml);利口酒20%abv：E=670kJ/160kcal。
英國(guó)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為這一舉措遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是允許釀酒廠使用QR碼(二維條碼的一種，能存儲(chǔ)更豐富的信息，包括對(duì)文字、URL地址和其他類型的數(shù)據(jù)加密)或類似的方式在瓶子標(biāo)簽上發(fā)布信息。
這項(xiàng)關(guān)于酒類產(chǎn)品標(biāo)簽的新規(guī)定，最后在執(zhí)行中將有可能允許生產(chǎn)商根據(jù)產(chǎn)品種類，靈活的借助手機(jī)、社交媒體、網(wǎng)頁(yè)等非實(shí)質(zhì)標(biāo)簽的形式，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分及原料的告知(合成物除外)。但產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)標(biāo)簽上，須標(biāo)注每100毫升飲品的熱量指示值。
CEEV強(qiáng)調(diào)，被定義為加工助劑的成分不需要公開標(biāo)記，目前，國(guó)際葡萄酒組織OIV正在研究可以定義為加工助劑的具體成分。
