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據(jù)巴西葡萄酒協(xié)會消息，受有利的氣候條件影響，2018年巴西的葡萄酒以及其副產(chǎn)品或?qū)⒋蚱剖澜缂o(jì)錄。
2015年及2016年，巴西葡萄酒的產(chǎn)量均出現(xiàn)了大幅下跌。在2016年下跌了近60%之后，去年葡萄酒產(chǎn)量增長了169%之多。與此同時，去年全球葡萄酒行業(yè)水平也出現(xiàn)了下滑。國際葡萄與葡萄酒局(IWO)的數(shù)據(jù)顯示，去年在葡萄酒行業(yè)處于領(lǐng)先地位的法國(-19%)和西班牙(-20%)的產(chǎn)量出現(xiàn)了下降。
“2015年和2016年是非常艱難的一年，但由于葡萄的豐收和美元的升值，毫無疑問2018年將會是復(fù)蘇的一年。”Ibravin的機(jī)構(gòu)關(guān)系主管卡洛斯·帕維亞尼(Carlos Paviani)說。
“今年的葡萄質(zhì)量是21世紀(jì)以來最好的，因?yàn)闆]有極端天氣，雨水少、陽光充足的情況下葡萄的成熟度就會更好，釀出的酒酸度更低、酒精度更高。”他強(qiáng)調(diào)。
巴西的釀酒大師盧卡斯·西蒙斯(Lucas Simoes)表示，今年確實(shí)是很多年來葡萄收成最好的一年。“如果用今年收成的葡萄來釀酒，一些窖藏的葡萄酒要到2024年才能上市，不過葡萄酒愛好者很快就可以品嘗到年份比較新的葡萄酒。”他說。
帕維亞尼還強(qiáng)調(diào)，巴西葡萄酒和副產(chǎn)品的出口增長也可以證明巴西葡萄酒工業(yè)的競爭力增加。比如今年前3個月巴西的葡萄酒出口量為55.31萬升，出口額超過了100萬美元，出口量和出口額分別增長了48.7%和44.3%。
“我們?yōu)閲H市場提供40種優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，在2014年世界杯舉辦期間出口量出現(xiàn)了增長，但隨后又有所下降，但預(yù)計(jì)現(xiàn)在出口又會復(fù)蘇。如果美元可以保持現(xiàn)在的升值趨勢，出口的預(yù)期還會增加。”他說。
