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據(jù)研究機構(gòu)發(fā)布的2018年1-8月全國葡萄酒產(chǎn)量統(tǒng)計報告顯示，國產(chǎn)葡萄酒總產(chǎn)量已連續(xù)4年下跌，較產(chǎn)量高峰年減產(chǎn)近三成，而葡萄酒進口量逐年增長，國內(nèi)市場容量遠未到峰值，對此專家有不同意見。
國產(chǎn)葡萄酒總產(chǎn)量已連續(xù)4年下跌，較產(chǎn)量高峰年減產(chǎn)近三成
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2017年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量環(huán)比2016年減少5.3%，近5年平均降幅6%左右;2016年11月我國葡萄酒累計產(chǎn)量99.6萬千升，累計下降2%;2015年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量114.8萬噸，累計下降0.73%。
據(jù)悉，我國葡萄酒產(chǎn)量在2003年(當(dāng)年報34.3萬千升，增長13.5%)開始出現(xiàn)雙位數(shù)增長，此后產(chǎn)量呈現(xiàn)快速激增態(tài)勢，至2012年達到頂峰121.5萬千升，增長幅度為15.7%。
拐點出現(xiàn)在2013年，我國葡萄酒產(chǎn)量此后開始出現(xiàn)波動，在2014年小幅反彈后，2015年至2018年產(chǎn)量和增速連年下跌，2016、2017年的總產(chǎn)量更是低于2010年總產(chǎn)量(108.8萬千升)。
截止今年8月，我國葡萄酒產(chǎn)量為39.2萬千升，同期相比，累計下降3.9%。四年持續(xù)下跌后，今年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量相較高位產(chǎn)量的2012年相比，下降了近三成。
葡萄酒進口量逐年增長，國內(nèi)市場容量遠未到峰值
和國內(nèi)葡萄酒總產(chǎn)量呈現(xiàn)下降的趨勢形成鮮明對比的是，2013～2018年上半年我國葡萄酒的進口量逐年遞增，2018年上半年，我國葡萄酒進口量為38.54萬千升，同比增長25.8%。
2017年全國葡萄酒進口總量74.94萬千升，同比增長17.44%，進口總額27.98億美元，同比增長18.36%。
而從2013年至2016年，我國進口葡萄酒量分別為37.68萬千升、38.38萬千升、58.27萬千升、66.84萬千升，2014年后出現(xiàn)大幅增長。
單純從數(shù)據(jù)上來看，國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒似乎呈現(xiàn)一種“此消彼長”的趨勢，但是這并不是說市場總體容量到達了瓶頸。
山東濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院副院長劉世松認為，目前我國葡萄酒市場遠未到“頂峰”。
通過多年的消費者培養(yǎng)，80、90后進入消費群體，中國消費葡萄酒的人群呈現(xiàn)上升趨勢，整個市場正處于上升的發(fā)展通道，市場遠未達到峰值，而國產(chǎn)酒和進口酒之間的競爭更有利于促進市場回歸理性，最終受益的仍然是消費者。
數(shù)據(jù)解讀，專家有不同觀點
消費需求增大，為何國產(chǎn)酒產(chǎn)量卻逐年下滑?針對數(shù)據(jù)所反映的市場問題，業(yè)內(nèi)人士也存在不同聲音。
深圳智德營銷策劃有限公司創(chuàng)始人王德惠認為，國產(chǎn)葡萄酒受進口葡萄酒競爭沖擊，市場份額受到擠壓，這是國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量下降的最主要原因。
但也有專家認為應(yīng)當(dāng)更客觀的看待這個數(shù)據(jù)。劉世松認為，單純從國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)來看，產(chǎn)量好像是下降了，但是實際上這個數(shù)據(jù)統(tǒng)計并沒有將中國絕大多數(shù)中小型葡萄酒莊計算在內(nèi)。
從2017年統(tǒng)計的企業(yè)數(shù)量來看，僅有244家左右的2000萬以上營收規(guī)模的企業(yè)被列入統(tǒng)計范圍，而全國獲得SC生產(chǎn)許可的葡萄酒企業(yè)應(yīng)有1000多家。從這些小酒莊的市場表現(xiàn)來看，大多數(shù)小酒莊的產(chǎn)量和規(guī)模都是上升的。
劉世松說，這組統(tǒng)計數(shù)據(jù)表現(xiàn)的恰恰是在統(tǒng)計范圍的這些大企業(yè)，骨干企業(yè)正在進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，而不單是產(chǎn)量下降。
也有專家稱，連續(xù)4年下滑后，國產(chǎn)葡萄酒業(yè)進入了一個相對穩(wěn)定階段，在龍頭企業(yè)以及精品酒莊的雙輪驅(qū)動下，國產(chǎn)葡萄酒未來將恢復(fù)增長。
