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英國(guó)是世界上最重要的酒精飲品成熟市場(chǎng)之一。英國(guó)葡萄酒消費(fèi)的動(dòng)態(tài)、趨勢(shì)往往被業(yè)界看作是整個(gè)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。近日，葡萄酒行業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)Wine Business Solutions公布了一項(xiàng)針對(duì)英國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的研究報(bào)告。報(bào)告表明，2019年初在英國(guó)的酒店及餐飲(On Trade)渠道中，意大利葡萄酒在酒單上出現(xiàn)的酒款總數(shù)首次超越法國(guó)，成為英國(guó)酒店及餐飲渠道的酒單中酒款數(shù)占比最高的葡萄酒國(guó)家。
報(bào)告顯示，在英國(guó)的酒店及餐飲渠道中，酒單上26%的葡萄酒款都是意大利酒，這比2018年同期增加了2%。法國(guó)葡萄酒在這一渠道的酒單上占24%，同比2018年直線下降了29%。西班牙葡萄酒占英國(guó)酒店及餐飲渠道酒單葡萄酒款數(shù)量的13%，位列第三。排在西班牙之后的葡萄酒國(guó)家和地區(qū)依次為：智利、澳大利亞、阿根廷、南美、美國(guó)和葡萄牙，這些國(guó)家的排名相比2018年同期并無(wú)變動(dòng)。
這份報(bào)告還指出，在英國(guó)市場(chǎng)上意大利葡萄酒受歡迎的程度與日俱增。這主要?dú)w功于意大利葡萄酒普遍擁有極高的性價(jià)比。此外，意大利各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)均有自己鮮明的特色，葡萄品種豐富而多樣，消費(fèi)者因此對(duì)意大利葡萄酒越來(lái)越好奇，希望能深入的進(jìn)行了解、嘗試。目前，英國(guó)是意大利葡萄酒的第三大海外市場(chǎng)。
2019年初在英國(guó)的酒店與餐飲渠道中，每瓶葡萄酒的平均零售價(jià)為34.95英鎊(同比2018年下降11%)。意大利葡萄酒的平均零售價(jià)要低于這一平均值，為每瓶31.7英鎊(同比2018年增長(zhǎng)2%)，這一價(jià)格定位也是意大利葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。與此同時(shí)，雖然法國(guó)葡萄酒的平均零售價(jià)同比2018年下降了12%，但是仍然以每瓶48.15英鎊的價(jià)格位于各國(guó)葡萄酒平均售價(jià)的首位。緊隨其后的是美國(guó)葡萄酒，平均零售價(jià)為每瓶40.4英鎊，也遠(yuǎn)高于意大利葡萄酒。
2019年初在英國(guó)的酒店與餐飲渠道中，比意大利葡萄酒平均售價(jià)要低的葡萄酒國(guó)家有：新西蘭(平均售價(jià)為31.6英鎊/瓶，同比下降4%)、阿根廷(29.7英鎊/瓶，同比增長(zhǎng)7%)、西班牙(28.3英鎊/瓶，無(wú)變化)、澳大利亞(27.9英鎊/瓶，同比下降13%)、南非(24.9英鎊/瓶，同比下降10%)和智利(21.8英鎊/瓶，同比下降4%)。
