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據(jù)奧地利《福斯塔夫》雜志發(fā)表的一篇題為《中國的葡萄酒文化》稱，葡萄酒目前是中國最受歡迎的酒精飲品之一，備受講究生活品位的年輕一族青睞。在最近的一項(xiàng)消費(fèi)研究中顯示，多達(dá)96%的中國成年人將其作為首選的酒精飲料。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國民生活水平不斷提高，從而消費(fèi)水平也日益提升。
據(jù)國際葡萄酒及烈酒研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年，美國葡萄酒市場價值達(dá)到348億美元，位居第一。法國居第二，市場價值為167億美元。中國以165億美元的市場價值位居全球第三位。中國葡萄酒市場潛力巨大，預(yù)計(jì)將在2021年達(dá)到230億美元，有望趕超法國，成為世界第二大葡萄酒市場。數(shù)據(jù)顯示，中國目前的葡萄種植面積為87.5萬公頃，居世界第二位。去年，中國的葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到1150萬公升。從2014年到2018年的四年時間里，中國人均葡萄酒消費(fèi)量從1.17升上漲至1.5升，增長了28.2%，顯示出中國市場葡萄酒消費(fèi)的強(qiáng)勁增長態(tài)勢。總體上說，近五年來中國葡萄酒的總體消費(fèi)量也在穩(wěn)步增長。
蓬勃發(fā)展的中國市場，吸引了全球葡萄酒企業(yè)的目光。很多國際大型葡萄酒企業(yè)紛紛努力在中國開拓市場，試圖在中國站穩(wěn)腳步，助推本國進(jìn)口葡萄酒在中國的發(fā)展。在中國，越來越多的中產(chǎn)階級消費(fèi)者開始嘗試接觸葡萄酒，中國是國際葡萄酒企業(yè)最大的市場。例如，拉菲是中國進(jìn)口葡萄酒品牌中一個重要的領(lǐng)導(dǎo)者，該品牌為拉菲羅斯柴爾德酒莊所有，這種葡萄酒在中國相當(dāng)受歡迎，以至于拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)在山東蓬萊建立了自己的葡萄園，占地25公頃。
文章稱，在過去的幾年中，中國葡萄酒多次在國外獲獎，這是一個積極的信號，影響著中國的葡萄酒市場。中國消費(fèi)者過去通常只喜歡購買進(jìn)口葡萄酒，尤其是從法國頂級地區(qū)進(jìn)口來的。然而，如今中國消費(fèi)者對本國的葡萄酒感到越來越自豪。例如，以張?jiān)５绕放茷榇淼闹袊咸丫?，在國際上已備受關(guān)注，據(jù)了解，有著88年歷史的中國第一個干紅葡萄酒品牌張?jiān)＝獍偌{，已成為出口全球28個國家、進(jìn)入歐洲5000多家賣場、累計(jì)銷量突破5.32億瓶的國際大品牌，受到了海外消費(fèi)者的歡迎。除中國市場外，張?jiān)Ｆ咸丫圃诎拇罄麃?、巴西、德國、韓國、智利、新加坡等國家的市場搜索熱度已超過拉菲。同時，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，以寧夏為首的中國產(chǎn)區(qū)也不斷涌現(xiàn)出各種精品酒莊，很多進(jìn)口葡萄酒公司也開始在寧夏種葡萄樹。未來，中國葡萄酒將影響世界。
