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葡萄酒加盟是國內(nèi)一個朝氣蓬勃的行業(yè)，同時越來越多的創(chuàng)業(yè)者開始對葡萄酒行業(yè)產(chǎn)生興趣。 因為，酒水市場的前期開發(fā)是每個葡萄酒加盟商都要全力以赴做的，也是兵家必爭的。為了通過這個項目在嚴(yán)峻的市場上獲得更多的財富，那么創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營這個項目的時候，正確的掌握了這個項目在嚴(yán)峻市場上的標(biāo)準(zhǔn)化管理，樹立全員的質(zhì)量意識。另外，做好現(xiàn)場管理。
一、品質(zhì)法則
品質(zhì)、服務(wù)和奢侈稀缺性的訴求將成為高端酒水連鎖的主流，消費者生活品質(zhì)的提升以及對飲酒多層次的要求日漸增高，都將使生活方式與文化營銷越來越受到消費者關(guān)注。目前多數(shù)的葡萄酒加盟商忽視了銷售也需要“服務(wù)”這塊，這里說的并非是步步跟隨伺候左右，是效仿服務(wù)行業(yè)的人員素質(zhì)，給顧客“感覺體面，值得在這里消費”的思想。
二、長遠(yuǎn)法則
做葡萄酒加盟須有長遠(yuǎn)發(fā)展的宏偉戰(zhàn)略與心理準(zhǔn)備?？v觀國內(nèi)外知名的葡萄酒企業(yè)，無一不是擁有多年的歷史與行業(yè)的洗禮。葡萄酒不是一個賺快錢的行業(yè)，是一個長期穩(wěn)定賺錢的行業(yè)。為短期利益而來的企業(yè)，必敗無疑。對于葡萄酒加盟商來說，你的酒量可以不大，但必須“愛酒”，必須將對葡萄酒的情感融入到事業(yè)中，才能讓你走的更遠(yuǎn)。
三、人才法則
三流的團(tuán)隊干不出一流的業(yè)績。人才是成功的重要因素。目前，行業(yè)人才匱乏，人才的短缺在一定程度上制約了行業(yè)的發(fā)展。每一個葡萄酒加盟商都面臨著人才難求的困境。只有‘局面做大’，人才才能‘如影隨形’。沒有大格局、大前景，即使高薪也難以留住人才。因此企業(yè)必須做好兩方面工作：一方面構(gòu)建一個能夠吸引人才的平臺;另一方面必須建立培養(yǎng)人才的機(jī)制，特別是內(nèi)部人才培養(yǎng)機(jī)制。這樣才能達(dá)成‘人才皆匯聚，人人皆人才’的局面。
四、模式法則
任何一個成功企業(yè)都有自己的成功模式。模式有千萬種，且又千差萬別，能賺錢的運(yùn)營形態(tài)與方式都是好模式，然而其特性決定了模式很難復(fù)制，只能做借鑒與參考。葡萄酒加盟商所擁有的資源與優(yōu)勢均不同，在運(yùn)作中的模式也不一樣，因此，每一個葡萄酒加盟商都應(yīng)根據(jù)自身的特性，形成屬于自己發(fā)展的模式，并且在發(fā)展中總結(jié)與厘清自身的模式，再做放大或自身的復(fù)制。
五、整合法則
未來市場競爭是資源的競爭。葡萄酒競爭由單環(huán)節(jié)、單平臺的整合必將走向產(chǎn)業(yè)鏈競爭。整合上游資源可使企業(yè)擁有更低成本、更好的產(chǎn)品;通過自身管理平臺的整合將匯聚更多的資源;市場網(wǎng)絡(luò)的整合要直接將其轉(zhuǎn)為銷售力。在企業(yè)的不同階段，葡萄酒加盟商一則要充分利用自身的優(yōu)勢資源整合，更有效地釋放自身獨特優(yōu)勢;二則通過平臺整合，匯聚和吸收更多有用資源，在企業(yè)發(fā)展到一定的高峰時，整合力將在企業(yè)發(fā)展中更加凸顯競爭力和爆發(fā)力。
