受西方飲食文化流行、消費(fèi)升級(jí)等多重因素影響，越來(lái)越多中國(guó)人開(kāi)始熱衷于消費(fèi)葡萄酒。在中國(guó)，知識(shí)和受教育水平逐漸代替財(cái)富，成為社會(huì)地位的標(biāo)志，而葡萄酒則成為了這種變化的主要受益方。年輕人和女性對(duì)于葡萄酒的喜愛(ài)，尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，葡萄酒是比啤酒更加優(yōu)雅的選擇。中國(guó)葡萄酒消費(fèi)趨向呈現(xiàn)出群體年輕化、需求多樣性、動(dòng)機(jī)主動(dòng)性等特點(diǎn)，主流市場(chǎng)仍在東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，網(wǎng)購(gòu)正在成為新興的購(gòu)買(mǎi)渠道。
2016年全球平均年人均葡萄酒消費(fèi)量是3.3升/人，而我國(guó)僅有1.6升/人，假設(shè)我國(guó)消費(fèi)量向全球平均消費(fèi)水平靠攏，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)至少還有翻倍空間。
葡萄酒銷售收入預(yù)測(cè)
2016年，全國(guó)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)共240家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入484.54億元，同比增長(zhǎng)3.97%。我們預(yù)計(jì)，2018年我國(guó)葡萄酒銷售收入將達(dá)到560億元，未來(lái)五年（2018-2022）年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為6.62%，2022年將達(dá)到724億元。
圖表 中投顧問(wèn)對(duì)2018-2022年中國(guó)葡萄酒銷售收入預(yù)測(cè)
數(shù)據(jù)圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
