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上期給大家介紹了小藍(lán)家在法國(guó)-波爾多產(chǎn)區(qū)、法國(guó)-朗格多克產(chǎn)區(qū)、智利-庫(kù)里科谷產(chǎn)區(qū)、南澳-河地產(chǎn)區(qū)等4個(gè)葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)合作的酒莊風(fēng)光，不知道有沒(méi)有勾起大家來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的“酒莊深度游”的夢(mèng)想?今天要給大家繼續(xù)介紹咱們藍(lán)菲在其他國(guó)家葡萄酒產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略合作伙伴!
5、Castilla la Mancha，Spain 卡斯蒂亞-拉曼恰產(chǎn)區(qū)，西班牙
當(dāng)你聽(tīng)到有人說(shuō)：拉曼恰，你想到的也許是風(fēng)車–也許是某些自封的騎士-而不是葡萄酒。然而,讓拉曼恰出名的不僅塞萬(wàn)提斯的著名小說(shuō)，還包括這里葡萄酒。畢竟，拉曼恰不只是西班牙最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它也是世界上最大的。在公元12世紀(jì)已有葡萄酒相關(guān)的歷史記載。
La Mancha 拉曼恰自治區(qū)的全名是Castilla–La Mancha卡斯蒂亞-拉曼恰，從名字就不難看出，它曾隸屬于Castilla 卡斯提爾王國(guó)的主體。區(qū)內(nèi)的第一大城市Toledo托雷多原本是首都，直到公元1561年首都才被遷移至鄰近的馬德里。
Castilla–La Mancha位于整個(gè)伊比利半島的正中心，這里有著非常典型的高原地型與大陸型氣候，日夜溫差極為劇烈，許多經(jīng)濟(jì)農(nóng)作都難以在這個(gè)區(qū)域發(fā)展。但這樣嚴(yán)峻的氣候環(huán)境，恰巧也提供了葡萄非常良好的成長(zhǎng)空間，Castilla–La Mancha的葡萄園面積與葡萄酒產(chǎn)出量都占整個(gè)西班牙三分之二左右，廣達(dá)四十余萬(wàn)公頃的葡萄園面積是世界之最。
Exotic Winds酒莊
Exotic Winds 不僅僅是一家酒莊，它更是承載著整個(gè)家族的情感，熱情及奉獻(xiàn)精神將夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的家族企業(yè)。坐落于西班牙卡斯蒂亞-拉曼恰自治區(qū)的雷阿爾城，我們的酒莊采用最傳統(tǒng)的釀制工藝盡可能的保持葡萄品種的原始味道以及突出當(dāng)?shù)赝寥赖奶攸c(diǎn)。我們的葡萄酒口感極其柔和，圓潤(rùn)、飽滿的酒體帶著濃郁的果香味，可以滿足高級(jí)愛(ài)好者最挑剔的味蕾。
我們的農(nóng)場(chǎng)擁有超過(guò)500公頃的土地，它由一道亮麗的風(fēng)景葡萄園及周圍谷物覆蓋。中間斜躺的小河在夏季扮演者最好的溫度調(diào)節(jié)計(jì)角色并使得葡萄園形成了其特有的動(dòng)植物生態(tài)系統(tǒng)。
旅游指南
雷阿爾城：雷阿爾城是西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰自治區(qū)的一個(gè)城市，為雷阿爾城省的省會(huì)，被譽(yù)為“皇家城市”、“購(gòu)物天堂”。這座城市由阿方索五世建于13世紀(jì)，目的是為了對(duì)抗卡拉特拉瓦騎士團(tuán)，城中遺留的歷史文化遺跡向人們展示著這座皇家之城輝煌的歷史。埃莉莎•塞德洛斯博物館(Museo Elisa Cendreros)是欣賞傳統(tǒng)手工藝品的理想之地，展出那些精美的扇子和木雕。圣地亞哥•伊格萊西亞教堂為該市最古老的教堂，建造于13世紀(jì)末，為哥特式建筑風(fēng)格，裝飾有栩栩如生的哥特式油畫(huà)。雷阿爾城大教堂歷史可以追溯至15世紀(jì)，為哥特式建筑風(fēng)格，同時(shí)融合了羅馬、文藝復(fù)興和巴洛克風(fēng)格，其祭壇裝飾品和西班牙第二大中殿使其聞名遠(yuǎn)洋。
風(fēng)車小鎮(zhèn)
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圣地亞哥•伊格萊西亞教堂
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6、Rheinhessen,Germany 萊茵黑森產(chǎn)區(qū)，德國(guó)
緯度偏高的德國(guó)，因?yàn)闅夂蚝洌饕钠咸丫飘a(chǎn)區(qū)都集中在西南部氣候較溫和的區(qū)域。德國(guó)以出產(chǎn)白葡萄酒為主，酒精濃度較低是其特色。德國(guó)的紅葡萄酒以清淡型為主，白葡萄酒的類型就較為豐富，除了一般干白，還有許多甜酒，向世人展露了炎熱產(chǎn)區(qū)所不能及的優(yōu)雅和細(xì)致。
萊茵黑森產(chǎn)區(qū)位于萊茵河最大的彎道處，東部和北部面臨萊茵河，西部是那赫(Nahe)河，南部靠哈爾特山脈(Haardt Mountains)。萊茵黑森產(chǎn)區(qū)內(nèi)最主要的土壤類型為黃土、石灰石和壤土，通?；煊猩匙雍偷[石。這種土質(zhì)與萊茵河的調(diào)節(jié)作用互相配合，在晚間的時(shí)候可以給葡萄藤提供足夠的熱量。萊茵黑森的年降雨量只有500mm，是德國(guó)境內(nèi)最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
萊茵黑森地區(qū)的葡萄酒綿軟柔和,特色顯著,這使它們與其他德國(guó)產(chǎn)的酒相比更易識(shí)別。這些酒以其酒香濃郁、味道甘冽而深受人們喜愛(ài)。此外，產(chǎn)區(qū)還制造出極具品位和優(yōu)雅個(gè)性的葡萄酒，其深度和復(fù)雜度不亞于其他地方的任何頂級(jí)美酒。
艾尼詩(shī)森森酒莊
艾尼詩(shī)森森酒莊(Einig-Zenzen)誕生于德國(guó)摩澤爾地區(qū)，是德國(guó)一家擁有近400年歷史的家族酒莊，至今已經(jīng)傳承了十三代。據(jù)歷史記載，早在1636年， Zenzen家族就已開(kāi)始在這片土地上種植葡萄、生產(chǎn)佳釀，是德國(guó)歷史上最悠久的釀酒世家之一。
艾尼詩(shī)森森的葡萄酒采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的理念，對(duì)葡萄酒的品質(zhì)精益求精，執(zhí)著于釀造出一款款品味高雅、口味獨(dú)特的葡萄酒佳釀。目前酒莊的莊主Peter Zenzen跟隨父輩做過(guò)數(shù)年的釀酒學(xué)徒，終成為一名頂級(jí)專業(yè)的釀酒師，同時(shí)讀取了經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位，為酒莊的未來(lái)的發(fā)展奠定的堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
經(jīng)過(guò)整個(gè)家族十三代人近四個(gè)世紀(jì)的不懈探索，輔以科學(xué)的釀酒工藝及高端的現(xiàn)代化設(shè)備，蘊(yùn)含著日耳曼民族精神的葡萄酒精品問(wèn)世，現(xiàn)在風(fēng)靡歐洲及北美地區(qū)。
艾尼詩(shī)森森酒莊既是一個(gè)傳統(tǒng)釀酒酒莊，也是一個(gè)追求科技現(xiàn)代化的葡萄酒企業(yè)。酒莊擁有諸多存儲(chǔ)葡萄酒的大型酒窖，同時(shí)擁有德國(guó)最先進(jìn)的釀酒生產(chǎn)設(shè)備、釀造工藝以及經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)釀酒師。酒莊產(chǎn)品暢銷全世界80多個(gè)國(guó)家。酒莊以科學(xué)先進(jìn)的釀造技術(shù)保證了每瓶葡萄酒的德國(guó)品質(zhì)。
艾尼詩(shī)森森酒莊擁有數(shù)十位技藝精湛的釀酒師，按照德國(guó)品質(zhì)來(lái)要求每一瓶酒。酒窖里存儲(chǔ)著從50年代到現(xiàn)在不同年份的酒。酒莊的全自動(dòng)現(xiàn)代化流水線可以生產(chǎn)40000瓶每小時(shí)。
旅游指南
萊茵河畔，精致迷人的小鎮(zhèn)和村莊隨處可見(jiàn)。那些爬滿葡萄藤的庭院，花團(tuán)錦簇的窗臺(tái)，古老的木質(zhì)房屋, 光滑而凹凸的石板路，童話般的小教堂……或許是游人不太多的緣故，漫步其中，靜謐、安詳。
酒莊不單是釀酒的作坊，更是休閑娛樂(lè)的好去處。很多酒莊同時(shí)也是酒館和小旅店。除了每年秋天的葡萄酒節(jié)以外，一年四季都有品酒會(huì)。酒莊的主人個(gè)個(gè)都是葡萄酒專家，他們會(huì)為品酒的客人介紹品酒的小常識(shí)以及各種葡萄酒的特色和差異。
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