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劉俊雄，藍菲酒業(yè)首席品酒師、培訓(xùn)師。2011年始接觸葡萄酒便被其深深吸引，與葡萄酒結(jié)下不解之緣。由最基礎(chǔ)的葡萄酒銷售員到專業(yè)伺酒師、酒莊店長、葡萄酒培訓(xùn)師和專業(yè)品酒師的職位一路發(fā)展。多次參與并協(xié)辦廣州、深圳、香港等地各種各樣類型的大型酒會活動，積累了豐富的進口葡萄酒運營經(jīng)驗，具備卓越的行動能力和敏銳的市場洞察力。
(藍菲酒業(yè)首席品酒師、培訓(xùn)師劉俊雄)
劉俊雄與葡萄酒結(jié)下的不解之緣
劉俊雄于2011年大學(xué)畢業(yè)后開始接觸葡萄酒，而后通過努力成為了現(xiàn)在的資深品酒師、培訓(xùn)師。要說這位資深品酒師之前的履歷可沒有現(xiàn)在那般的“漂亮”。畢業(yè)初，正是中國電商風(fēng)起云涌的大時代，電商以席卷之勢顛覆各種傳統(tǒng)行業(yè)，成為最耀眼的存在。作為一個電商專業(yè)畢業(yè)的22歲小伙子，那叫個意氣風(fēng)發(fā)，或許和其他畢業(yè)生一樣，都有在想著著“世界就是我們的”……
然而，現(xiàn)實給他的并不是整個世界，而是一記響亮的耳光——就業(yè)難、從業(yè)也難!
現(xiàn)實暫時冷卻他那不切實際的熱血，他開始正視自身與社會。在一次招聘會上，他拋下了“電商畢業(yè)生”的耀眼光環(huán)，應(yīng)聘了張裕的葡萄酒銷售員一職，從而與葡萄酒結(jié)緣。也許很多人認為成為資深品酒師的劉俊雄從此憑借著天賦啟動了他“開掛”一般的葡萄酒人生，然而事實并非如此……
作為一個從業(yè)葡萄酒行業(yè)的“門外漢”，尤其是在一個浮躁的年代里，劉俊雄最初的葡萄酒生涯并沒有那么想象中的那么美好，葡萄酒銷售員依靠的不僅僅是滿腔的熱情、過人的銷售技巧以及貼心的服務(wù)。你若不懂紅酒，你永遠沒有辦法賣好紅酒。葡萄酒背后承載著的故事、文化，才是最為動人的優(yōu)雅。葡萄酒千年來的文化底蘊才是支撐葡萄酒銷售員走下去的根本……
劉俊雄在這一塊就栽了第一個跟斗，因為不懂，所以業(yè)績不理想。畢業(yè)后的多次挫折讓他開始懂得思考，他也逐漸的萌發(fā)了以文化做營銷的理念。所幸，張裕當(dāng)時斥資在一條文化村中建立了一家葡萄酒體驗館，正好對應(yīng)劉俊雄以文化做營銷的理念，由此他把握住了第一次機會。
(藍菲酒業(yè)首席品酒師、培訓(xùn)師劉俊雄)
成為紅酒體驗館的一員，算是初步進入了葡萄酒的世界，年輕的小伙子，總是愛幻想，一次小小的進步讓他對自己產(chǎn)生了高于現(xiàn)實的幻想。當(dāng)然，這沒有什么錯，夢想還是要有的嘛!可這一次，同行卻給他上了生動的一課……
由于是葡萄酒文化體驗館，有很多葡萄酒愛好者都有上門咨詢葡萄酒專業(yè)性的問題，有一次遇到同行“便裝夜行”，上門調(diào)查門店的模式，期間問到一個非常專業(yè)的問題，劉俊雄未能做出回答，這件事情他讓他發(fā)自內(nèi)心的感到恥辱。放以前，這叫踢館，用現(xiàn)在的話說，那就是上門打臉……
這生動的一課，讓他知道了什么叫做腳踏實地，他拋卻內(nèi)心的浮躁，開始將心思放到葡萄酒的“精神世界”，歷經(jīng)一年多的認真學(xué)習(xí)，洗去了浮華的書生氣，初步的積蓄了葡萄酒從業(yè)員該有的氣質(zhì)，一年多的學(xué)習(xí)，讓他猶如葡萄酒釀造的過程一般，發(fā)生了質(zhì)的變化。所謂知恥后勇不外如是。
同行的這一課，給劉俊雄很大的觸動，他坦言：人和稻谷一樣，最飽滿的果實，往往都是最謙虛的低著頭。
一年的沉淀迎來了他的第二次蛻變，在一次葡萄酒品鑒會上，劉俊雄已經(jīng)能夠從容的面對客戶的問答，在為客戶講解葡萄酒真假鑒別的過程中，他的表現(xiàn)被總經(jīng)理記在心里，隨后便升任為張?？偛康呐嘤?xùn)師，從此徹底的打開了他在葡萄酒職業(yè)生涯的大門。在隨后的幾年里，連續(xù)考取英國葡萄酒與烈酒WSET品酒師證、法國波爾多CIVB國際認證、A+澳大利亞國際認證、美國加州葡萄酒認證、法國朗格多克-魯西榮認證、新西蘭葡萄酒官方認證、阿根廷游學(xué)者官方認證，得享“一日看盡長安花”的榮光……
(劉俊雄英國葡萄酒與烈酒WSET品酒師證)
當(dāng)談及為什么從張裕這樣的知名國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)跳出，走進從事進口葡萄酒行業(yè)的藍菲酒業(yè)，劉俊雄表示：國外的葡萄酒世界比之國內(nèi)更精彩、更豐富!
文化才是葡萄酒根本的魅力所在
國外葡萄酒產(chǎn)業(yè)有著非常深厚的底蘊，在公元前西方葡萄酒主產(chǎn)國就開始了葡萄種植文化的研究，這對于劉俊雄而言有著很強的求知欲;同時，西方葡萄酒種類繁多，不同葡萄品種所釀制出的葡萄酒風(fēng)味獨特，其中包含了當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)土人情以及歷史，葡萄酒背后蘊含的故事深深的吸引著他，他說在中國我們常說一方水土養(yǎng)一方人，這句話放在西方可以是一方風(fēng)土產(chǎn)一方酒，他非常喜愛葡萄酒背后沉淀的文化。
他提及中國是世界人口最多、歷史最悠久的國家，酒文化具有濃厚的色彩，中國經(jīng)濟發(fā)展非?？焖?，有著非常多的渠道可以讓國人了解進口葡萄酒文化以及飲用進口葡萄酒，同時葡萄酒文化也可以很好的融入中國文化之中。
劉俊雄認為建立紅酒文化體系和挖掘紅酒市場需求是重中之重，一旦葡萄酒文化在中國落地生根，那么，飲用葡萄酒的人群將大大提升。他認為十年甚至不用十年，中國就會成為全球最大的葡萄酒進口國。
