走進(jìn)萬索布爾(Vinsobres)，品味純樸的葡萄酒

　　萬索布爾(Vinsobres)位于南羅納河谷產(chǎn)區(qū)的北部，這里的葡萄酒純樸卻受人喜愛，口感均衡，香氣馥郁，1633年，蘇亞雷斯大人就曾對這種酒贊不絕口。

　　1、地理位置

　　萬索布爾(Vinsobres)產(chǎn)區(qū)位于南羅納河谷的北部，葡萄園位于普羅旺斯德龍省(Drôme provençale)的萬索布爾(Vinsobres)小鎮(zhèn)的山坡上，綿延將近7公里。

　　2、歷史

　　萬索布爾(Vinsobres)曾經(jīng)是蒙托邦(Montauban)、王儲(chǔ)們、奧朗日(Orange)親王和于爾(Urre)親王的領(lǐng)地，首先被古羅馬人占領(lǐng)。其名稱來源于Vinzobrio，這是萬索布爾最古老的形式，記錄于1137年。這個(gè)詞來自前克爾特語的vintio(意為高度)和克爾特語后綴briga(意為山脈)。一直是羅納河谷村莊級別的萬索布爾(Vinsobres)紅葡萄酒，于2006年成為普羅旺斯德龍省羅納河谷的第一個(gè)法定產(chǎn)區(qū)。

　　3、氣候風(fēng)土

　　萬索布爾(Vinsobres)屬于地中海式氣候，夏季受到亞熱帶反氣旋隨緯度升高的影響，炎熱干燥，有時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)降雨，日照時(shí)間很長。萬索布爾(Vinsobres)丘陵朝向東北和東南，海拔超過500米，擁有非常多樣化的土壤：其潛力和豐富性為葡萄酒帶來復(fù)雜的口感，不同土壤之間的互補(bǔ)性也保證了葡萄酒的和諧。

　　4、葡萄酒

　　萬索布爾(Vinsobres)的葡萄酒出自充滿熱情、經(jīng)驗(yàn)豐富、走遍世界各地的年輕酒農(nóng)之手，源于多樣、豐富而互補(bǔ)的風(fēng)土之間的融合。這里的紅葡萄酒主要采用歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)釀造，其中歌海娜(Grenache)占當(dāng)?shù)仄咸逊N植的70%，西拉(Syrah)需要種植在比較涼爽的地塊，占將近20%。

　　萬索布爾(Vinsobres)的葡萄酒顏色深暗，口感均衡圓潤，單寧絲滑而優(yōu)雅，酒體飽滿而醇厚，酒香復(fù)雜而和諧，充滿了新鮮水果和蜜餞水果的芬芳。年輕時(shí)散發(fā)著櫻桃和黑加侖的香氣，陳年后轉(zhuǎn)變?yōu)楹诩觼龊退釞烟夜u、辛香料、胡椒和植物性香料的氣息，余味悠長，具有極佳的陳年潛力。

　　森林、山坡、平原和小島形成一座迷宮，為萬索布爾(Vinsobres)的葡萄園張開了一把美妙的保護(hù)傘，多個(gè)葡萄品種和多種風(fēng)土的調(diào)配，加上充滿激情的年輕釀酒人旅行之后帶回的新穎想法，釀造而成的萬索布爾(Vinsobres)葡萄酒清爽而豐腴，均衡而豐富，定能讓你念念不忘。