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各行各業(yè)從來不缺乏各種謠言，而在葡萄酒行業(yè)更是如此，有的是無良商家為了增加銷量而編造出來的謠言，有的是葡萄酒小白不懂而流傳的誤區(qū)?，F(xiàn)在，紅酒代理商就帶你來了解真相。
1、葡萄酒都很貴，便宜的都是勾兌的
其實葡萄酒本身沒有很貴，很大原因在于國內(nèi)市場不成熟，運營成本高，層層增加，造成價格虛高。正規(guī)渠道買到的進口葡萄酒，都是純正的進口貨啦。便宜酒難的不是區(qū)別真酒假酒，而是找好酒。上千的酒當然好喝，但經(jīng)常喝承擔不起，在便宜酒里找好酒，才是功力
2、紅酒一定要放在專業(yè)的酒窖保存
短期的紅酒保存只要避免高溫、遠離后備箱就可以了。對于80%的人來說，買的酒大部分都是馬上喝掉的。當然不排除土豪如你，買機箱大拉菲存上個十年二十年的。只要不是非常脆弱的老酒，就不要太在意是否有酒窖。但是現(xiàn)在的智能酒柜還是可以的，幾百塊也不貴一樣可以達到很好的保存效果。
3、紅酒是越陳越香
事實上每一款葡萄酒都會有它的適飲期，有些酒可能陳個幾年味道就會到達它的巔峰狀態(tài)，之后就會開始走下坡路了。更遺憾的是如果保存不當，很可能在適飲期到來前就被毀了。大部分的酒是沒有陳年潛力的，越早喝越好。比如長相思，果味濃郁，香味芬芳，越早喝掉越好，十年之后果味盡失、只剩下些酸味，還有什么喝頭?!
4、紅酒一定要開瓶就一次喝完
只有適飲與否。開瓶后，放冰箱保存，葡萄酒變化快，可能幾天后變得沒那么好喝，但也不至于喝壞肚子，留下來做菜很棒。
5、有掛杯的紅酒才好
好的紅酒講究平衡，單一標準拿出來，越高越xx，一點意義沒有，都是以前無良酒商拿出來騙人的。葡萄酒要的是好喝，是享受，不是虐待。
6、喝紅酒一定要用專業(yè)的高腳杯
好的酒杯能夠幫助酒更好的展示香氣，讓你不僅能夠在口腔里享受葡萄酒，光是用鼻子也能感受美妙的香味。在電影《杯酒人生》，男主角拿一次性紙杯喝一瓶幾萬塊的紅酒，成為經(jīng)典。所以，把握當下，才是酒和人生的真諦。
7、紅酒兌雪碧是非常土鱉的喝法
當然有人覺得說人家釀酒師費勁心力把酒里面的糖分去掉，你這一瓶雪碧又加回去了。你不是沒品是啥?!這有啥?沒毛病啊!真要說這個矛盾出在哪里的話不過是我們國人的心里偏見而已。用個高大上的詞就是你們這些崇洋媚外的家伙...
就這么說吧，我偏愛加雪碧，因為我喜歡，因為我很叛逆!
8、木塞才好，螺旋蓋就是便宜酒
有一種使葡萄酒變得很難喝的低概率事件——corked，說的就是軟木塞污染。為了減少這種低概率事件發(fā)生，更是為了降低成本，很多新世界國家(澳洲、新西蘭)喜歡用螺旋塞來代替軟木塞。
濃烈果味的、不需要橡木桶陳年的酒，用了天然軟木塞反而會破壞原本的清新果味。這時候，螺旋蓋就是個很好的替代物，還不會有軟木塞污染的困擾。所以，不要一看到螺旋蓋就嗤之以鼻，以為人家是低級的飲料。
9、紅酒數(shù)法國波爾多最好
世界有那么多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每個產(chǎn)區(qū)又那么多酒莊，出色的酒莊多不勝數(shù)，風味各異。再說，我覺得，好酒太多，波爾多除了它名聲極響的列級莊，其它是又無聊，性價比又低。挑選小眾產(chǎn)區(qū)的精品酒莊，喝到性價比高的好酒，也有逼格。
10、葡萄酒有中文背標就不好
但凡正規(guī)渠道進口，都要貼中文標，這是國家食品法規(guī)定的。中文標還挺嚴的，各種商檢衛(wèi)生檢查都很嚴格。在實體店上架的酒都需要貼中文標簽。沒有中文標簽，可能是走私，也可能是進來之后撕掉。
