葡萄酒的儲(chǔ)存一直都是大家非常關(guān)心的話(huà)題。在理想的情況下，葡萄酒應(yīng)該保存在攝氏10度～15.5度、濕度55～75%之間的環(huán)境里。但是，假如沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的酒柜，一般人家庭里很難滿(mǎn)足這樣的儲(chǔ)存條件。尤其在炎熱的夏天以及寒冷的冬天，葡萄酒要經(jīng)歷氣溫的嚴(yán)苛考驗(yàn)。那...

一說(shuō)到白葡萄酒，很多人會(huì)想到霞多麗(Chadonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰比諾(Pinot Gris)和瓊瑤漿(Gewürztraminer)等，而白詩(shī)南(Chenin Blanc)這個(gè)名字聽(tīng)到的人較少。白詩(shī)南起源于法國(guó)的盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)，在當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)非常卓越，移民...

不論是傳統(tǒng)的舊世界國(guó)家還是漸興的新世界國(guó)家，各自的法定產(chǎn)區(qū)制度在基礎(chǔ)層面上的法理是相同的，比如對(duì)某法定產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)的地理界限都有明確的界別說(shuō)明，但在更為細(xì)致的相關(guān)加工方式方面，這兩類(lèi)產(chǎn)區(qū)制度的具體要求還有比較明顯的區(qū)別。以法國(guó)的AOC/AOP(Appellat...

德國(guó)葡萄酒的歷史文化是比較久遠(yuǎn)的，其擁有許多高品質(zhì)的葡萄酒出現(xiàn)，那么，大家有沒(méi)有了解過(guò)德國(guó)的雷司令葡萄酒的歷史呢?接下來(lái)，就讓小編帶大家去詳細(xì)的了解一下德國(guó)的雷司令葡萄酒的歷史!...

有人說(shuō)超市里買(mǎi)來(lái)的廉價(jià)葡萄酒完全不需要醒酒，開(kāi)瓶后即可飲用;除了廉價(jià)酒之外，白葡萄酒也不需要醒酒。那么，到底哪些葡萄酒需要醒酒，而哪些葡萄酒又不需要醒酒呢? ...