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波爾多是法國(guó)的一個(gè)大城市，其經(jīng)濟(jì)多元化同時(shí)面向全世界，而且不論是地理?xiàng)l件上還是氣候上都有高質(zhì)量的保障。波爾多的葡萄品種種類繁多，并且大部分是國(guó)際知名葡萄酒品牌。因?yàn)闅夂虻木壒?，在波爾多的大部分地區(qū)，都很難用單一的葡萄釀造出協(xié)調(diào)的葡萄酒，因此這里的葡萄酒多是通過(guò)多種葡萄的混合而成的，釀酒師結(jié)合所有品種的優(yōu)質(zhì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短最終釀制出完美的葡萄酒。
聽(tīng)說(shuō)波爾多坡地的葡萄酒很是獨(dú)特，口感很醇厚，很地道，喝過(guò)的都覺(jué)得非常好喝。
今年繼三項(xiàng)重大葡萄酒展，五月的亞太區(qū)國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(vinexpo asia)、六月的波爾多酒展(bordeaux fête le vin)和九月的布魯塞爾酒展(eat! brussels drink! bordeaux) ，波爾多坡地葡萄酒將于11月參展矚目盛事香港美酒佳肴巡禮。在波爾多坡地葡萄酒聯(lián)合會(huì)(union des côtes de bordeaux)積極的推動(dòng)下，自2009年波爾多坡地品牌的誕生以來(lái)，四個(gè)坡地產(chǎn)區(qū)blaye、cadillac、castillon及francs的葡萄酒，在法國(guó)及海外市場(chǎng)都取得卓越的成績(jī)。
原產(chǎn)地波爾多坡地品牌(aoc côtes de bordeaux)的誕生，不僅突出其位于「山坡」的特色，更提高波爾多坡地葡萄酒的知名度。波爾多坡地釀酒商一直在共同努力推廣他們的葡萄佳釀，并采用côtes de bordeaux的名稱，以強(qiáng)化其品牌。
在波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)里，波爾多坡地葡萄酒聯(lián)合會(huì)集合了一千家釀酒商，涵蓋11，000公頃土地面積，主要包括葡萄品種merlot、cabernet sauvignon、malbec、sauvignon、muscadelle和 sémillon。波爾多坡地葡萄酒的年產(chǎn)量為5，500萬(wàn)升(以紅酒為主，約97%)，占波爾多葡萄酒總量的10%;換句話說(shuō)，每十瓶波爾多葡萄酒就有一瓶是來(lái)自波爾多坡地的葡萄酒。波爾多坡地葡萄酒的名氣早已超越法國(guó)的地域限制。緊接早前的亞太區(qū)國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)，波爾多坡地葡萄酒正密鑼緊鼓籌備為期兩周的亞洲之行，先參加2014年10月30日至11月2日的國(guó)際美食節(jié) -- 第六屆「香港美酒佳肴巡禮」，與香港的愛(ài)酒人士分享波爾多坡地的佳釀;接著參展11月6日至8日在香港會(huì)議展覽中心舉行的第七屆「香港國(guó)際美酒展」，屆時(shí)7位代表波爾多坡地葡萄酒的釀酒商將專程來(lái)港，在占地36平方米的展位上與業(yè)界專業(yè)人士會(huì)晤和交流心得。
藉著「香港美酒佳肴巡禮」開(kāi)幕之際，波爾多坡地葡萄酒率先于10月28日舉辦大師班，讓專業(yè)人士品嘗和發(fā)掘四大產(chǎn)區(qū)(blaye， cadillac，castillon 及 francs)的不同特色。
為慶祝波爾多坡地品牌五周年紀(jì)念，波爾多坡地葡萄酒將于10月31日在香港的amuse bouche餐廳舉行傳媒午宴。波爾多坡地葡萄酒聯(lián)合會(huì)的主席stéphane héraud先生及波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(conseil interprofessionnel des vins de bordeaux，簡(jiǎn)稱civb)的主席bernard farges先生亦會(huì)專程從法國(guó)到港與愛(ài)酒人士同慶。該午宴通過(guò)精心設(shè)計(jì)的菜單配合精選的波爾多坡地葡萄酒，讓出席傳媒進(jìn)一步了解波爾多坡地葡萄酒的特性，并可藉此機(jī)會(huì)跟當(dāng)?shù)蒯劸粕探涣鳌?/span>
波爾多葡萄酒享譽(yù)世界，在世界上具有非常廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)和前景。并且波爾多多年來(lái)專注于高端葡萄酒品牌的打造，其高端葡萄酒高品質(zhì)的保障也是波爾多葡萄酒能在國(guó)際上贏得廣大消費(fèi)者支持的原因之一。優(yōu)質(zhì)的波爾多葡萄酒需要二十年才能達(dá)到口感的最高峰，少數(shù)的頂級(jí)波爾多葡萄酒甚至可以在一百多年以后飲用，所以波爾多也是適合葡萄酒愛(ài)好者收藏的首選。
