如何品嘗葡萄酒的美感

　　想學(xué)如何品嘗葡萄酒的美感，里面的學(xué)問很多，有人不喜歡喝，好酒是需要慢慢品嘗的，那如何慢慢品嘗出其中的美感呢，那大家跟著小編來細(xì)細(xì)品嘗吧!

　　品嘗葡萄酒是需要耐心與細(xì)心的，下面就介紹一下如何品嘗到葡萄酒的美的口感吧。
 

　　1、關(guān)于時(shí)間

　　時(shí)間：品酒有BlindTasting(盲目測試)及ComparativeTasting(比較測試)之分，最佳的試酒、品酒時(shí)間為上午10：00左右。這個(gè)時(shí)間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。

　　2、關(guān)于次序

　　次序：若同時(shí)品嘗多款酒時(shí)，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會(huì)因?yàn)榍耙恢Ь频臐庵囟茐牧撕笠恢Ь频奈兜溃?，一般的通則是干白酒會(huì)在紅酒之前，甜型酒會(huì)在干型酒之后，新年份在舊年份之前。

　　3、關(guān)于溫度

　　溫度：品嘗葡萄酒時(shí)，溫度是非常重要的一環(huán)，若在最適合的溫度飲用時(shí)，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達(dá)到最美的的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因?yàn)樗目诟斜劝拙苼淼煤裰?，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會(huì)因?yàn)榫讫g、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。

　　細(xì)細(xì)品嘗一杯葡萄酒，我們要知道從這幾個(gè)方面去判定，不能像個(gè)無頭蒼蠅不停的品嘗其味道，當(dāng)知道了是按照這樣的方式來品嘗，那我們品嘗葡萄酒就會(huì)事半功倍，記得關(guān)注哦!