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    喝澳洲葡萄酒如何做到不踩雷?

    時間:2019-10-17 作者:www.bluefite.com 點擊: 230次

      在國內(nèi),如果問那個國家的葡萄酒最受歡迎,法國酒之外,非澳洲葡萄酒莫屬了吧!

      如果是只會喝,什么都沒了解過的,除了奔富、黃色袋鼠這類滿大街都知道的以外,還有什么其他品牌可以選呢?

      小編告訴你,當(dāng)然有!

      雖然澳洲酒沒有官方的分級制度,但是,是有兩個評級體系可以用來參考的(澳洲有名的“蘭頓分級”(Langton’s Classification)和澳大利亞首屈一指的“葡萄酒先生”——詹姆斯·哈利德(James Halliday )老爺子的五星酒莊評級)~

      更別說兩個評級體系還在2018年達成了聯(lián)盟合作!

      去年5月份,蘭頓(Langton's)官方發(fā)文稱:在Langton’s成立30周年之際,榮幸地宣布與James Halliday建立獨家聯(lián)盟,利用其杰出知識,通過全面的品酒筆記和來自其自己的觀點來揭示世界的風(fēng)格和葡萄酒。

      不過呢,貌似目前還沒有相關(guān)的評選榜單、書籍之類的,所以暫且,來分別看看兩個評級體系......
     

    澳洲葡萄酒
     

      蘭頓分級

      我們俗稱的蘭頓分級,實際上全稱是蘭頓澳大利亞葡萄酒分級(Langton’s Classification of Australian wine),是澳洲最權(quán)威的葡萄酒分級系統(tǒng)之一,有著“最權(quán)威的澳洲精品葡萄酒消費指南”的稱號!

      在2018年最新發(fā)布的第7版名單中,共有 136 款葡萄酒入選!

      為什么能被稱作是“最權(quán)威澳洲精品葡萄酒消費指南”呢,這跟蘭頓分級的評選標準有關(guān),要想能納入評選,條件一是至少有10個年份出品,條件二是“在二級市場(或拍賣行)有出眾的表現(xiàn)”,說白了就是用市場銷售表現(xiàn)說話,這款酒要在市場上要賣得好,才能滿足入選標準其中之一!

      這跟我們熟悉的法國波爾多1855的分級不同,也就是那個評選出了大家耳熟能詳?shù)牟柖辔宕竺f(拉菲、拉圖等)的分級是不同的。

      1855 年的梅多克分級,是應(yīng)當(dāng)時法國國王的要求而制作出來的,名單是通過考量酒莊多年的社會名聲和、酒的交易價格這 2 項標準,在15天內(nèi)擬出來的(命令下達得十分突然,又要求盡早出結(jié)果),除了1973年木桐由二級莊升到一級莊,這之后的一百多年時間里名單都沒有調(diào)整過;

      但是蘭頓分級,是根據(jù)市場表現(xiàn)來評選的,也就是一款酒在市場上的需求量、價格、聲望、以及多年來在拍賣中的交易記錄,值得注意的是,如果在二級市場上的表現(xiàn)不是很出色(也就是賣的不咋地),即使是品質(zhì)不錯,也是無法入選的......

      而且蘭頓分級一般每隔五年評選一次,一款酒可能在第 4 版入選,第 5 版落選,第 6 版又入選的,

      蘭頓分級有3 個級別,即 Exceptional(至尊級)、Outstanding(杰出級)和 Excellent(優(yōu)秀級)

      如果不知道澳洲葡萄酒該怎么選話,不如參考一下以市場銷售表現(xiàn)為其導(dǎo)向之一的蘭頓分級,畢竟也要口感品質(zhì)過得去,才能賣的不錯嘛~
     

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