意大利普羅賽克葡萄酒產(chǎn)區(qū)被列入世界遺產(chǎn)名錄

　　當(dāng)?shù)貢r(shí)間7日，聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì)決定，將意大利普羅賽克(Prosecco)葡萄酒產(chǎn)區(qū)列入世界遺產(chǎn)名錄。截至目前意大利共擁有55處世界自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)，數(shù)量與中國(guó)并列世界第一。
 

　　普羅賽克是一種產(chǎn)于意大利威尼托大區(qū)科內(nèi)利亞諾-瓦爾多比亞得內(nèi)(Conegliano Valdobbiadene)丘陵地帶的白葡萄品種。利用罐內(nèi)二次發(fā)酵法的普羅賽克氣泡葡萄酒，釀造方法比香檳更經(jīng)濟(jì)、快捷，更突出水果的自然風(fēng)味，是一種廣受歡迎的開胃酒。每年僅歐美市場(chǎng)銷量就達(dá)數(shù)千萬瓶。