萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng)，任何事物都有如同硬幣的正反兩面，最大的危機(jī)之中或許孕育著最大的生機(jī)。作為地球上生存風(fēng)險(xiǎn)最高的區(qū)域之一，火山不止是讓人驚心膽顫的區(qū)域，也是難得的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的出產(chǎn)地。...

葡萄酒的品種多樣化，口感也很美味。即使每款葡萄酒的口感都不一樣，但人們品嘗一款葡萄酒時(shí)經(jīng)常是在顏色、酸度、甜度、香味、風(fēng)味跟單寧這些開(kāi)始，現(xiàn)在就給大家簡(jiǎn)單描述一下葡萄酒的味道在哪里來(lái)的。...

世界上有著許許多多的葡萄酒，每一款葡萄酒都有其不一樣的特點(diǎn)，其口感都是不一樣的，那么，大家知道葡萄酒的特點(diǎn)是怎樣來(lái)辨別的呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

專家評(píng)酒時(shí)常常喜歡用“這酒還年輕”、或者“太老了已經(jīng)不適合飲用”等類似的措辭。葡萄酒也跟人一樣，有“年輕”、“年老”之分。不過(guò)，葡萄酒的年紀(jì)真的有一條清晰的界限嗎?陳年多久的葡萄酒才能稱得上“老酒”呢?...

歐盟規(guī)定，靜止葡萄酒的酒精度至少要達(dá)到8.5%，酒精度超過(guò)14%的葡萄酒屬于高酒精度葡萄酒。實(shí)際上，以意大利葡萄酒為例，多數(shù)經(jīng)典優(yōu)質(zhì)的葡萄酒酒精度都超過(guò)了14度，而且寒冷邊際產(chǎn)區(qū)鼓勵(lì)延遲采收的風(fēng)潮也使這些地區(qū)的葡萄酒酒精度越來(lái)越高。...