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    • 在日常生活中，有著許多的美味的飲料，它們總能帶給人們無限的驚喜和口感，在眾多的酒水中，葡萄酒的獨(dú)特的魅力脫穎而出，深受廣大人民的喜歡，但是我們?cè)陲嬘闷咸丫茣r(shí)，也有許多需要注意的事情，比如說一杯葡萄酒要斟多少的酒水量才合適呢?一起去看看吧。...
      時(shí)間：2019-08-01 14:23:00
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    • 作為一個(gè)傲嬌的小公舉，葡萄酒從它還是個(gè)葡萄時(shí)便對(duì)周邊環(huán)境過于挑剔，好不容易變成了酒，也要在被喝掉之前再任性一次!恰到好處的適飲溫度有多重要?你看了便懂了。...
      時(shí)間：2019-08-01 14:14:41
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    • 　一瓶酒中沉淀物形成的原因可能是多樣的。若沉淀是白色結(jié)晶，這通常是由酒石酸氫鉀形成的，這是酒石酸沉淀結(jié)晶的結(jié)果。酒石酸在所有葡萄酒釀制結(jié)束后很常見，在暴露于低于-5°C的溫度下就很容易形成結(jié)晶。所有種類的葡萄酒都有可能產(chǎn)生這樣的沉淀，但在白葡...
      時(shí)間：2019-07-31 16:03:30
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    • 高溫會(huì)讓酒中的二氧化硫揮發(fā)，減弱其抗氧化性，讓葡萄酒加速老化。當(dāng)溫度超過 25℃ 時(shí)，葡萄酒的老化速度變得很快;達(dá)到 30℃ 時(shí)，葡萄酒的陳年速度最高可以提升至 50 倍。...
      時(shí)間：2019-07-31 15:03:39
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    • 不知道你是否留意過，葡萄酒的酒帽上都會(huì)有幾個(gè)小孔，這個(gè)到底是干什么的呢?有的人認(rèn)為是這瓶酒本身有問題，被別人動(dòng)了手腳，其實(shí)呢，這些小孔的作用可是非常大的呢!今天，就來說一下葡萄酒酒帽上的小孔的神奇作用。...
      時(shí)間：2019-07-31 15:00:34
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    • 對(duì)于葡萄酒來說，“酒體”似乎是最難以理解的一個(gè)術(shù)語。當(dāng)我們描述“人體”時(shí)，我們指的是人的形體和姿態(tài);但是“酒體”卻好像完全不是一回事，因?yàn)橛米餍稳菥企w的詞匯是更加讓人迷惑的“輕盈”、“厚重”、“豐滿”等等。...
      時(shí)間：2019-07-31 14:56:34
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    • 葡萄酒背標(biāo)上的保質(zhì)期常常令人困惑，它對(duì)葡萄酒來說意味著什么?它和適飲期之間有什么區(qū)別?保質(zhì)期和適飲期哪個(gè)更重要?葡萄酒的保質(zhì)期與適飲期這兩個(gè)概念經(jīng)常令人迷惑。...
      時(shí)間：2019-07-31 14:49:59
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    • 如今大家看到的葡萄酒瓶底，往往是凹進(jìn)去的設(shè)計(jì)，由于葡萄酒經(jīng)歷存放后，多多少少會(huì)呈現(xiàn)一些沉淀物，這包含色素、單寧和酒石結(jié)晶這些物質(zhì)等。無須擔(dān)心，這些都屬于葡萄酒的天然成份，也是葡萄酒在陳年工序中的必有現(xiàn)象，特別是那些為了盡大可能持葡萄酒風(fēng)格，...
      時(shí)間：2019-07-31 14:29:47
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    • 看到軟木塞，我們都會(huì)首先想到葡萄酒，因?yàn)槲覀兂Ｒ姷钠咸丫贫际鞘褂密浤救麃肀４妫咸丫坪蛙浤救拖袷且粚?duì)雙生一樣的出現(xiàn)，但是并不是所有的葡萄酒都是使用軟木塞保存，還有很多不同類型，才是好的瓶塞可以保存葡萄酒，下面就來看看這些瓶塞都有什么?對(duì)葡...
      時(shí)間：2019-07-30 15:07:57
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    • 品鑒葡萄酒時(shí)，我們要做的第一步就是“察顏觀色”。之所以要關(guān)注酒液的顏色，并非僅僅因?yàn)樗瞧咸丫仆庥^的衡量指標(biāo)，更多的是因?yàn)樗[藏著許多關(guān)于釀造工藝、品質(zhì)和風(fēng)格等方面的奧秘。...
      時(shí)間：2019-07-30 14:55:32
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