近年來，國產(chǎn)葡萄酒開始逐漸走出國門，邁向全球，而在國內(nèi)，這些葡萄酒也開始出現(xiàn)在人們的餐桌上，其中就以寧夏，煙臺產(chǎn)區(qū)為代表。 煙臺地處中緯度，位于山東半島東北部，因盛產(chǎn)葡萄、蘋果、梨、櫻桃等各種優(yōu)質(zhì)水果，被譽為中國北方水果之鄉(xiāng)，是中國北方水果...

在過去的幾十年里，俄勒岡州(Oregon)的釀酒商們通過栽種適合涼爽氣候的葡萄品種，生產(chǎn)出性價比高、生態(tài)友好、制作精良的葡萄酒。該地區(qū)最著名的三個葡萄品種是來自威拉梅特谷子產(chǎn)區(qū)(Willamette Valley AVA)的黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾...

當(dāng)我們說到法國葡萄酒的時候，一定會提波爾多和勃艮第這兩個代表性產(chǎn)區(qū)，相比于波爾多的高調(diào)與富有活力，勃艮第顯得低調(diào)許多，也沉穩(wěn)不少，今天讓我們帶你來了解勃艮第的夏隆內(nèi)丘產(chǎn)區(qū)。 夏隆內(nèi)產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘南部，緊鄰伯恩丘頂級白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，名字來源于一...

果香馥郁，味道甜美的甜葡萄酒的魅力，有誰能抵擋的住呢?但我們說的甜葡萄酒，并不等于帶甜味的葡萄酒，這種甜必須是純天然的，完全來自于葡萄本身的糖分，在法國的羅納河谷產(chǎn)區(qū)，就有2個自然甜葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 拉斯多 自然甜葡萄酒A.O.C. VDN Rasteau 1934年，...

若問及意大利北部的明星紅葡萄品種，想必大多數(shù)葡萄酒愛好者首先會想到的是內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)，這個品種釀造出的葡萄酒風(fēng)味豐富，風(fēng)格宏大，陳年潛力極佳，尤以巴羅洛(Barolo)最為出名。但是，內(nèi)比奧羅實際上是一個極具多面性的品種，除了知名的巴羅洛以外...