關(guān)注我們
  • 紅酒課堂
  • 紅酒品鑒
  • 紅酒美食
  • 紅酒產(chǎn)區(qū)
  • 紅酒旅游
    • 當(dāng)前位置>首頁>紅酒文化>紅酒課堂
    • 丁香、肉蔻、大料、桂皮……在無意中看見這些詞語時(shí)，我們通常想起了紅燒肉跟小龍蝦的香味。幾個(gè)世紀(jì)前，東方香料跟絲綢、茶葉共同連通了亞歐大陸，在西方世界開始了火爆?？谖短貏e的香料對長在美食國度的我們來講，是簡單的調(diào)味品，對于西方國家而言，則難以...
      時(shí)間：2019-09-06 14:18:53
      點(diǎn)擊：191
    • 經(jīng)常喝紅酒的童鞋也許都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，酒瓶中或者喝完的酒標(biāo)杯底會發(fā)現(xiàn)有殘留的沉淀物!很多人將其稱作“酒渣”，并且認(rèn)為是紅酒品質(zhì)變壞的標(biāo)志;又有人說，紅酒里面有沉淀物才是好酒。這兩種相互矛盾的說法，究竟哪一個(gè)才是正確的呢?...
      時(shí)間：2019-09-05 15:16:50
      點(diǎn)擊：298
    • 在購買食品時(shí)有些人會習(xí)慣性看成分表，買葡萄酒的時(shí)候也一樣，看到亞硫酸鹽配料表除了葡萄、水外，還有一種化學(xué)名字無法理解的物質(zhì)——亞硫酸鹽。從成分來看它是屬于化學(xué)產(chǎn)品，很多人也擔(dān)心它會對人體有害。...
      時(shí)間：2019-09-05 14:39:20
      點(diǎn)擊：285
    • 不知道有沒有人注意到，有些葡萄酒的瓶封上會有小孔，有兩個(gè)或三個(gè)，甚至四個(gè)。為什么會有小孔?這樣的葡萄酒正常嗎?...
      時(shí)間：2019-09-05 14:34:28
      點(diǎn)擊：196
    • 葡萄酒的世界可謂浩瀚如海，涉及的方面甚廣，有橡木桶、酒杯、瓶塞、酒標(biāo)……無論單拎出哪個(gè)方面，都是一門學(xué)問。今天，小編就從盛裝美酒的容器——酒瓶出發(fā)，帶你領(lǐng)略葡萄酒瓶的奧秘。...
      時(shí)間：2019-09-04 15:49:39
      點(diǎn)擊：200
    • 對于初入葡萄酒行業(yè)的從業(yè)人員來說，想要快速入門，最有效的方式就是參加系統(tǒng)的葡萄酒培訓(xùn)。目前國內(nèi)比較常見的葡萄酒培訓(xùn)課程有WSET和ISG，它們之間有什么不同?哪一種更適合你?...
      時(shí)間：2019-09-04 15:44:42
      點(diǎn)擊：292
    • 眾所周知，佳釀基本上都包含著“釀得夠久”這一個(gè)條件，葡萄酒也不例外。久釀后的葡萄酒和不久釀的葡萄酒的區(qū)別在哪些方面?具體區(qū)別是什么?他們在營養(yǎng)和功效上有什么區(qū)別嗎?是否所有葡萄酒都適合久釀?對于葡萄酒的陳年潛力，你知道多少?...
      時(shí)間：2019-09-04 15:26:24
      點(diǎn)擊：214
    • 滿心歡喜打開葡萄酒的包裝時(shí)，我們都希望收到的是一瓶完好的葡萄酒，但實(shí)際上總是會有我們意料之外或者是不愿意見到的情況出現(xiàn)呢，譬如小編馬上要和大家分享的“漏液”這種意外事件。為什么會發(fā)生漏液這種意外，漏液后的葡萄酒還能喝嗎，以及我們在平時(shí)要注意...
      時(shí)間：2019-09-04 15:22:57
      點(diǎn)擊：236
    • 我們在市面上見到的葡萄酒一般都是750ML裝的，我們平時(shí)似乎用750ML的就足夠了，那為什么酒莊們還需要準(zhǔn)備諸如1.5L、3L和5L的大瓶裝葡萄酒呢?這種大瓶裝有什么獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)值得酒莊們和消費(fèi)者們?nèi)ミ@么做嗎?接下來就由小編來介紹啦!...
      時(shí)間：2019-09-04 15:21:24
      點(diǎn)擊：174
    • 我們都知道葡萄酒是有一定的度數(shù)的，不同的葡萄酒有不同的度數(shù)，那么葡萄酒的度數(shù)是不是越高越好呢?相信很多人都是不知道的，一起來看一下吧。...
      時(shí)間：2019-09-04 15:16:52
      點(diǎn)擊：280
    微信
    東莞市藍(lán)菲酒業(yè)有限公司    地址：東莞市南城區(qū)財(cái)富廣場A座
    電話：400-8766-199    傳真：0769-89836899    全國免費(fèi)招商熱線：400-8766-199