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    • 在葡萄酒的世界里,混釀(Blend)極為普遍,對許多葡萄酒來說也必不可少,例如我們最常喝到的法國波爾多葡萄酒,就是主要以赤霞珠和美樂等葡萄混釀而成。而關(guān)于混釀,其實(shí)還有許多知識你需要了解:...
      時間:2019-08-21 15:23:12
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    • 西班牙《國家報(bào)》統(tǒng)計(jì)講西班牙是歐洲第二長壽的國家,驚奇的是西班牙人民在煙酒的消費(fèi)都是數(shù)一數(shù)二的。經(jīng)濟(jì)危機(jī)跟失業(yè)率的提高并不會讓酒吧迎來影響,無業(yè)者依舊整體靠著救濟(jì)金在酒吧、咖啡館里面打發(fā)時間,究竟是誰讓這里的酒如此好喝呢?...
      時間:2019-08-21 15:20:17
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    • 人們沒有研究過為什么就將葡萄酒分成新、舊兩個世界呢?電影《美酒家族》中用鏡頭的切換,把同一個天空,生活在地球不一樣位置的人,對葡萄酒同樣客觀主體的理解差別,卻非常熱烈集中展現(xiàn)給世人。...
      時間:2019-08-21 15:12:01
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    • 目前國內(nèi)的葡萄酒消費(fèi)市場,由于國內(nèi)外葡萄酒消費(fèi)品牌的一起涌入。酒類品牌房多。就容易出現(xiàn)葡萄酒造假的現(xiàn)象?,F(xiàn)在消費(fèi)市場上9分兩類。一種是酒莊酒。一種是工廠酒。酒莊酒是莊園自產(chǎn)的葡萄。養(yǎng)殖而成的高品質(zhì)酒。具有自己獨(dú)特的個性和品質(zhì)。反觀工廠酒。只...
      時間:2019-08-20 16:03:19
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    • 在這個社會的發(fā)展,很多人越來越注重身體的健康,如果沒有了健康,你賺很多的錢也沒有用。所以很多人都開始自己的養(yǎng)生之道,而紅葡萄有延年益壽的作用,這是為什么呢?那是因?yàn)榧t葡萄酒中含有白藜蘆醇,它是作為多酚族植物天然的化合物。...
      時間:2019-08-20 16:01:21
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    • 這一切當(dāng)然都不是速成的,即便是像趙薇這樣的愛酒人士,要想掌握紅酒文化和禮儀也要日積月累下功夫。今天小編就給大家整理一些紅酒禮儀小常識。...
      時間:2019-08-20 15:58:00
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    • 沒有哪種文化像意大利一樣由他們的葡萄酒來定義。正如伯頓·安德森在他的著作《意大利葡萄酒地圖集》中指出的,就在幾十年前,意大利人每天供應(yīng)基本鄉(xiāng)村葡萄酒的成本低于他們每天供應(yīng)面包的成本?!镀咸丫剖ソ?jīng)》作者卡倫·麥克尼爾指出,“在意大利,葡萄酒就...
      時間:2019-08-20 15:41:10
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    • 和“香氣”和“風(fēng)味”一樣,“口感”(Mouthfeel)也是葡萄酒品鑒中時常出現(xiàn)的一個概念,不過比起前兩者,“口感”似乎更為抽象難懂一些。那么葡萄酒的口感到底指的是什么?它受哪些因素影響?哪些釀酒工藝能夠提升葡萄酒的口感?...
      時間:2019-08-20 15:31:52
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    • 作為最多樣化的葡萄酒生產(chǎn)國,意大利有數(shù)千種葡萄酒品種和300多個DOGs。我們將重點(diǎn)關(guān)注三個關(guān)鍵地區(qū):西北部的皮德蒙特、東北部的威尼托大區(qū)和托斯卡納中部。我們還將快速看看意大利南部。就像法國南部一樣,這是一個有潛力的地區(qū)。...
      時間:2019-08-20 15:17:32
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    • 西班牙占地120萬公頃,比世界上任何其他國家都多。然而,由于氣候惡劣、葡萄樹老化以及過去的監(jiān)管限制,西班牙在葡萄酒產(chǎn)量和產(chǎn)量方面落后于法國和意大利。...
      時間:2019-08-20 15:17:21
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