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    • 葡萄是釀造葡萄酒至關(guān)重要的原料，目前世界上可以釀酒的葡萄品種有幾千種，但能釀制出優(yōu)質(zhì)葡萄酒的品種卻不足百種，總體上可分為紅葡萄品種和白葡萄品種。如果說葡萄品種是葡萄酒的靈魂，那么果香絕對是其靈魂的支撐。...
      時間：2019-06-04 14:33:21
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    • 飲食搭配中，能起到萬用效果的葡萄酒屈指可數(shù)，雷司令(Riesling)就是其中一個。所有雷司令產(chǎn)區(qū)中，冠于全球的正是德國。在葡萄酒世界里，雷司令與德國幾乎是天然聯(lián)系在一起的標(biāo)簽。德國雷司令不僅產(chǎn)量可觀，種類繁多，更出產(chǎn)舉世聞名的頂級佳釀，不論是甜美如...
      時間：2019-06-03 14:24:35
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    • 近幾年，喝葡萄酒在中國已經(jīng)成為了一種潮流和風(fēng)尚，許多從未接觸過葡萄酒的人們都開始嘗試著去享受美酒帶來的愉悅生活。喝葡萄酒，說起來不難，但由于產(chǎn)酒國、葡萄品種、釀造方式、等級價位以及年份等學(xué)問實(shí)在太多，讓不少消費(fèi)者望而生畏，或是產(chǎn)生一些以訛傳...
      時間：2019-06-01 18:26:50
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    • 葡萄酒何時進(jìn)入適飲期一直是葡萄酒愛好者津津樂道的話題。這之所以會成為一個經(jīng)久不衰的話題，主要是因?yàn)椴⒎撬械钠咸丫贫加邢嗤年惸隄摿Α?..
      時間：2019-06-01 18:23:10
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    • 為什么酒標(biāo)上沒有注明葡萄酒的營養(yǎng)成分呢?原因之一是目前沒有規(guī)定酒是日常飲食必須部分。不幸的是，葡萄酒并不是零卡路里食物。我們應(yīng)該了解葡萄酒含有哪些營養(yǎng)成分以及不同的葡萄酒分別含有多少卡路里和營養(yǎng)成分。...
      時間：2019-05-30 14:55:24
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    • 六月還沒來就已經(jīng)進(jìn)入“燒烤模式”了。想想這熱到要自燃的天氣，如果沒有專業(yè)的酒窖或酒柜來保存葡萄酒，這酒也很遭罪，酒液溫度升高，喝起來也會覺得不大得勁，咋覺得有點(diǎn)像是溫水兌酒精呢?溫度必須降一降才好!...
      時間：2019-05-30 14:44:53
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    • 愛好葡萄酒的朋友，想必知道葡萄酒一般分新世界和舊世界兩種。以澳大利亞、美國等國家為代表的新興產(chǎn)區(qū)的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。而法國、意大利等傳統(tǒng)歐洲國家生產(chǎn)的葡萄酒則屬于舊世界葡萄酒范疇。...
      時間：2019-05-29 14:34:40
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    • 作為中國國酒，白酒在中國的歷史文化和普遍程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)豐富于葡萄酒。不過，隨著80、90后成為酒水消費(fèi)的主力軍，葡萄酒有著明顯后來居上的趨勢，受到了年輕人的廣泛喜愛，這是為什么呢?...
      時間：2019-05-28 14:53:50
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    • 說到加強(qiáng)型葡萄酒，波特(Port)和雪利(Sherry)也許是世界上最流行的兩種加強(qiáng)型葡萄酒。這兩者之間，究竟有什么異同呢?...
      時間：2019-05-28 14:34:07
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    • 葡萄酒含有數(shù)百種可辨別的香氣，既包括日常的水果、花朵香氣，還包含很多令人匪夷所思的氣味，比如創(chuàng)可貼、貝殼、馬汗等。從理論上來說，這些香氣都有可能出現(xiàn)在葡萄酒中，不過問題是，你的鼻子能不能把它們一一分辨出來呢?...
      時間：2019-05-27 14:56:16
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