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    • 品嘗一杯葡萄酒的時(shí)候，我們常常論及這款葡萄酒的甜度如何，從而判斷這款酒是屬于干型，還是半干或是半甜型，抑或是甜型。與判斷酸度可以根據(jù)唾液分泌的多少和快慢，以及判斷單寧可以根據(jù)牙齦、舌面的澀感不同，判斷甜度完全是舌尖的“技術(shù)活”，且受很多因素...
      時(shí)間：2019-06-17 19:30:28
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    • 葡萄酒開瓶要注意開瓶的動(dòng)作細(xì)節(jié)，每一步都講究氣質(zhì)優(yōu)雅。1.先將酒瓶擦拭干凈，將酒標(biāo)朝著客人，向客人展示一下佳釀。...
      時(shí)間：2019-06-17 19:28:38
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    • 廣大的葡萄酒愛好者們，相信你們一定遇到過各種各種的品酒詞匯，你是否能準(zhǔn)確理解這些詞匯的真正含義呢?你是否知道，帶有“Umami”、“Barnyard”“Feminine”等特性的葡萄酒到底是什么樣的一種葡萄酒?如果你還不知道，或者知道得不夠透徹，請(qǐng)看下文的詳細(xì)解...
      時(shí)間：2019-06-15 14:18:11
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    • 在葡萄酒的大千世界，桃紅葡萄酒是一抹浪漫的存在，光是其粉嫩甜美的色澤，就足以讓人心馳神往。紅葡萄酒一般由紅葡萄品種釀成，主要有以下四種釀造方法...
      時(shí)間：2019-06-14 14:43:04
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    • 收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的錢，尤其是在剛開始的時(shí)候。如果你剛接觸葡萄酒或者是想要加深對(duì)葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一個(gè)幫助你學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的好方法。葡萄酒收藏已經(jīng)成為當(dāng)下很多人最富樂趣、最讓人興奮的愛好之一。...
      時(shí)間：2019-06-13 14:09:53
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    • “這款酒充滿藍(lán)莓和黑醋栗的香氣......”這是我們常在酒評(píng)里看到的描繪。這是因?yàn)獒劸茙熗咸丫浦袚诫s了藍(lán)莓和黑醋栗嗎?當(dāng)然不是，葡萄酒香氣的秘密其實(shí)隱藏在各種各樣的香氣化合物中。...
      時(shí)間：2019-06-13 14:02:01
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    • 正確地品味葡萄酒，不僅能喝出葡萄酒的美味，還能喝出紳士和優(yōu)雅。持杯，把葡萄酒倒進(jìn)酒杯后，如何持杯呢?...
      時(shí)間：2019-06-10 14:15:10
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    • 對(duì)于許多葡萄酒而言，醒酒主要是在氧氣的作用下讓葡萄酒內(nèi)大顆粒的分子裂解，變得更為活躍。這會(huì)讓緊湊的單寧變得柔順，讓封閉的香氣變得開放。簡(jiǎn)單來說，酒體厚重、單寧含量較高的葡萄酒經(jīng)過醒酒之后往往香氣和口感都會(huì)得到改善...
      時(shí)間：2019-06-09 14:24:23
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    • 有人說，葡萄酒中85%的味道都是從嗅覺得到的。許多人在聞香時(shí)都會(huì)進(jìn)行搖杯，這個(gè)動(dòng)作可以使氧氣更多地進(jìn)入葡萄酒中，使葡萄酒的潛在香味釋放出來。...
      時(shí)間：2019-06-06 14:58:26
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    • 端午假期即將到來，各種酒局、飯局一定少不了。如何能在無聊的飯局中脫穎而出，成為眾人矚目的交點(diǎn)?或許這些葡萄酒的套路可以幫到你。...
      時(shí)間：2019-06-04 14:39:27
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