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    • 市場上進口葡萄酒良莠不齊，尤其是一些知名品牌，傳說有八成是假的，為避免上當受騙，現(xiàn)在紅酒代理商就傳授大家開瓶驗葡萄酒的幾個訣竅： 首先，查看軟木塞; 理想的軟木塞狀態(tài)應該是只有底部是濕的，而其它的部份保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經...
      時間：2017-08-29 13:38:35
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    • 彩虹之國南非是新世界重要的葡萄酒產區(qū)之一，其出產的白詩南(Chenin Blanc)和皮諾塔吉(Pinotage)等優(yōu)質葡萄酒正逐漸吸引著世界的關注。作為葡萄酒愛好者，你對這個產酒國的了解又有多少呢?趕快跟隨小編了解一下關于南非葡萄酒的10大事實吧! 1、2015年，南非...
      時間：2017-08-28 14:04:21
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    • 酒體(body)是指葡萄酒在口中的重量和質感，如何辨別一款葡萄酒的酒體對葡萄酒的品鑒具有重要作用。為了方便記憶，hj紅酒代理商以圖文形式將常見的紅葡萄酒品種按酒體輕重和產區(qū)展示出來。...
      時間：2017-08-28 14:00:01
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    • 陳年，能讓葡萄酒發(fā)揮出更佳的風味，呈現(xiàn)出更復雜的香氣和口感，因此許多人在購買葡萄酒后都會將它用來陳年，其中陳年又分為瓶中陳年和橡木桶陳年，今天我們來仔細了解一下葡萄酒的橡木桶陳年。...
      時間：2017-08-26 11:41:57
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    • 隨著飲用葡萄酒逐漸變?yōu)槿粘?，越來越多的人知道了開酒要用開瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰鎮(zhèn)等小常識。但是在飲用葡萄酒過程中，一些常被忽略的小細節(jié)也影響著我們的飲酒體驗，隨紅酒代理商來看看吧! 1、葡萄酒杯影響著我們對葡萄酒的感知 用茶杯喝葡...
      時間：2017-08-25 16:26:23
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    • 葡萄酒本身比較脆弱，不論是保存還是開瓶都需要小心謹慎，而當一瓶葡萄酒經過歲月的洗禮，會變得更加的脆弱，這時候如果想要好好享用它，那么就需要注意這些問題。 1、確認軟木塞上面的酒名和年份 檢查軟木塞其實是個從19世紀開始的習慣，當時儲存葡萄酒的酒...
      時間：2017-08-25 16:24:33
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    • 市面上大部分葡萄酒瓶的尺寸是750ml，偶爾有更大瓶裝或者小瓶裝，但基本的都是750ml，但是威士忌的容量卻完全不同，最基礎的是700ml，這是為什么呢? 葡萄酒瓶為什么大多都是 750ml? 盡管玻璃吹制在古羅馬時期就已經誕生，但由于當時玻璃瓶造價貴，因此葡萄酒...
      時間：2017-08-25 16:21:39
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    • 葡萄酒圈子里的老司機都知道，葡萄酒開瓶后的軟木塞，可以告訴你這瓶酒的保存狀況品質高低。有人說，軟木塞長的葡萄酒就是好酒，這是真的嗎? 軟木塞的作用 軟木塞是用某些特殊的櫟樹皮做成的，柔韌而富有彈性，密封性非常好。在沒有找到金屬蓋之前，最初的葡...
      時間：2017-08-24 14:48:34
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    • 葡萄酒在經由搾汁、發(fā)酵、木桶陳釀最后裝瓶的過程里，便猶如睡美人般靜靜地躺在瓶中等待蘇醒，不過喚醒她的方法有很多，其中一種便是換瓶(decant)。 換瓶的動作很簡單，就是將開瓶后的葡萄酒倒入醒酒瓶里，通常選用腰身瘦長，底部較寬的醒酒器，隨著酒液緩慢...
      時間：2017-08-24 14:45:33
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    • 經常有朋友拍個照片來問，這款葡萄酒還能不能喝了。其實，能不能喝，看照片完全是看不出來，一定要打開之后品嘗才能知道這款酒到底還可不可以飲用。 葡萄酒裝瓶以后，開始了其成熟與老化過程。與人的生命一樣，葡萄酒的老化也是不可逆轉，經歷過適飲期的芳香...
      時間：2017-08-23 15:05:43
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