雖然進(jìn)口葡萄酒近年來(lái)節(jié)節(jié)逼近，國(guó)產(chǎn)葡萄酒遭遇連環(huán)挑戰(zhàn)，但市場(chǎng)上機(jī)遇并存，國(guó)產(chǎn)葡萄酒也正抓住機(jī)遇，向前發(fā)展，但總體而言，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在市場(chǎng)上的知名度仍舊有所欠缺，大部分葡萄酒愛(ài)好者對(duì)中國(guó)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)都不甚了解。 作者于2016年1月至6月采用問(wèn)卷調(diào)查...

位于智利首都圣地亞哥西北方位的阿空加瓜產(chǎn)區(qū)是智利最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，出產(chǎn)著許多智利最優(yōu)質(zhì)的紅、白葡萄酒。 從南至北，從巴塔哥尼亞冰原(Patagonian Ice Field)到阿塔卡馬沙漠(Atacama Desert)，智利的氣候、土壤與地貌就如萬(wàn)花筒般紛繁多變。風(fēng)土的...

霍克斯灣是新西蘭的第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，有關(guān)這個(gè)產(chǎn)區(qū)你了解多少?一起來(lái)看下吧。 1851年，馬里斯特傳教士(Marist Missionary)在新西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)種下了第一批葡萄藤，并建立了新西蘭最古老的酒莊明圣酒莊(Mission Estate)，使這里成為新西蘭最早開(kāi)始...

羅納河谷的葡萄酒以混釀而聞名，這里有多種多樣的釀酒葡萄，除了那些我們所熟知的國(guó)際性葡萄品種之外，還有許多小眾卻在這里有出彩表現(xiàn)的品質(zhì)，尤其是南羅納河谷，單是官方法定葡萄品種就多達(dá)十余種。 現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看，南羅納河谷的混釀中，常常會(huì)有哪...

粉嫩的顏色，清爽的口感，再加上冰凍的剛好的溫度，夏天桃紅葡萄酒總是如此具有吸引力，不管是新世界還是舊世界產(chǎn)國(guó)，許多產(chǎn)區(qū)都有釀造桃紅酒，不過(guò)論傳統(tǒng)，或許還得看意大利的桃紅酒。 從傳統(tǒng)上來(lái)說(shuō)，意大利南部釀造桃紅葡萄酒的歷史更為悠久。最初的起源是...