在葡萄酒的世界里，存在著兩大陣營(yíng)：舊世界和新世界。舊世界指法國(guó)、意大利等老牌的歐洲產(chǎn)酒國(guó)，而新世界則包括美國(guó)、澳大利亞和新西蘭等國(guó)際市場(chǎng)上的后起之秀。雖然釀酒史不及舊世界悠久，但新世界各大產(chǎn)酒國(guó)在近一兩個(gè)世紀(jì)發(fā)展迅猛，以出色的酒質(zhì)博得了越...

葡萄酒界也一直存在著六大貴族品種，比如關(guān)于骨干方面，今天我們將從赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinto Noir)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等品種角度讓你接觸不同類型的葡萄酒。 紅葡萄酒 1. 赤...

既然花了大價(jià)錢買了酒，為什么不注意一些細(xì)節(jié)讓它變得更好喝呢?畢竟再好的酒，不好好對(duì)待，也會(huì)變得不好喝，而同一瓶酒，伺候的方式不同，口感會(huì)天差地別。 想讓你的酒發(fā)揮出最大的價(jià)值，給你帶來(lái)美妙的口感，從侍酒溫度，美食的搭配上都有講究，只有注意這...

葡萄酒既是一種美味的酒精飲料，也是一種升值潛力大的投資品，因此有不少或出于愛(ài)好目的，或出于投資目的的酒友喜歡收藏葡萄酒，但是全球盛產(chǎn)佳釀的產(chǎn)區(qū)那么多，有哪些產(chǎn)區(qū)的酒值得收藏呢? 一、新世界產(chǎn)區(qū) 整體上來(lái)說(shuō)，舊世界的葡萄酒更加內(nèi)斂和保守，新世界...

夏天的到來(lái)給葡萄酒界發(fā)來(lái)一個(gè)訊號(hào)：桃紅葡萄酒(Rose Wine)的季節(jié)來(lái)啦!雖然所占的市場(chǎng)份額相對(duì)較少，但是近些年來(lái)桃紅葡萄酒越來(lái)越受到大家的歡迎和喜愛(ài)。在這樣一個(gè)炎炎夏日，約上三兩好友，倒上一杯冰鎮(zhèn)的桃紅葡萄酒，真是愜意。 對(duì)釀酒師來(lái)說(shuō)，比起紅葡萄...